Я давно заметила, что на сайте точно флюиды…Если ты купил рыбу- обязательно кто-нибудь выложит ее же…Я вчера поймала на рынке пару свеженьких, еще прыгающих сазанов. Папа наш клятвенно божился почистить зверушек. И я поверила-наивная девочка…Пару часов сазаны лежали в тазу. Временами шлепая хвостами и пугая бедного таксика Джеки…Он даже пытался на сазанов охотиться, но его из кухни выгоняли…
Шлепанья становились все реже, когда папа ушел в гараж…Где, собственно, и пропал без вести…С мужчинами –авто…и просто любителями-это бывает…
Ждав-пождав, пришлось самой орудовать рыбочисткой…В отместку , вместо просто жареной рыбки, запекла их в полном постельном комплекте! С остатками вина….150 в рыбу. 150 в меня…Хорошо пошло вино- к месту…везде…
Рыбка вышла сочная. Пикантная…В обед сегодня слопали мы ее почти всю-без гарнира. С белым пушистым хлебом. С постелькой вместе…И с белым сухим вином…уж больно хороша рыбка!
И впрямь - хороша!!! И вообще, ничего не происходит просто так - не будь гаража, была бы жареной рыбка, хоть и вкусная, но обычная, банальная. А так - изыски какие!!! Отдельное спасибо тезке нашего пекинеса - Джеки, что не ушел с папой в гараж, а активно участвовал в решении "рыбного вопроса"!!! Рыбка вышла отменной!!!
Рыба любит овощи и белое вино. Очень хорошее сочетание в рецепте! Мне нравится чистить рыбу в пакете (отмывать ничего не приходится). Большую чешую можно тёркой снять...
Мой муж так почистит, что чешую аж с потолка снимать придется, проверено. Поэтому всегда сама, рыбочисткой и в пакете.
А сазаном и карпов, мы очень даже уважаем, да с такими сопутствующими....бесподобно!
