Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Зразы с яично сырной начинкой
Вкусные зразы с яично-сырной начинкой из говядины и свинины с чесноком, луком, тертым сыром и молоком. Идеальный рецепт для настоящих гурманов!
Продукты
- 250 г говядины
- 250 г свинины
- 2 дольки чеснока
- 4 яйца (1 сырое и 3 сваренных в крутую)
- 4 шт. репчатого лука
- 100 г тертого сыра (российский)
- 1 ломтик белого хлеба
- 200 мл.молока
- соль
- перец
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
см.пошаговое
Пошаговые фото
12 шт.1. Говядину и свинину (лучше брать не жирную) режем на небольшие кусочки
2. Разрезать 2 луковицы на четвертинки, почистить чеснок. И начинаем крутить мясо через мясорубку, добавляя лук и чеснок.
3. Замочить в молоке ломтик хлеба
4. Прокрученное мясо посолить, поперчить, добавить одно сырое яйцо и вымоченный ломтик хлеба в молоке (немного его отжав) и вымесить хорошенько фарш
5. Порезать очень мелко оставшиеся 2 луковицы
6. Обжарить лук, на растительном масле, до золотистой корочки
7. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить
8. Яйца перемешать с обжаренным луком и тертым сыром
9. Из фарша формируем лепешку
10. В центр лепешки ложим яично-сырную начинку
11. Заворачиваем начинку и формируем зразу
12. Обжариваем зразы на сковороде на растительном масле
Сохраняй и поделись с друзьями
27 человек оценили
В избранное
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 10243
Понравилось: 27
Автор: katrina1990
Создан: 07 мая 2012, 19:47
Каталоги:
Закуски
Комментарии
07 мая 2012, 21:07
07 мая 2012, 21:13
07 мая 2012, 21:42
08 мая 2012, 00:42
08 мая 2012, 04:37
08 мая 2012, 12:38
08 мая 2012, 21:27
08 мая 2012, 22:54
11 мая 2012, 15:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
633