Террин с томатами черри и плавленным масдамом.

Фото к рецепту: Террин с томатами черри и плавленным масдамом.

Ингредиенты

  • филе индейки 700 гр.
  • сыр маасдам плавленный 100 гр.
  • томаты черри крепкие 6 шт.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • сливки 10% 100 гр.
  • белый хлеб 2-3 ломтика.
  • лук-шалот 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик.
  • черный свежемолотый перец.
  • соль, сливочное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб залить сливками и оставить на 3-4 минуты.

Мясо индейки вымыть, зачистить и нарезать кубиками.

В блендере измельчить мясо, лук и чеснок...или прокрутить в фарш на мясорубке.

Хлеб так же пюрировать в блендере и смешать с фаршем...добавить так же специи и яйцо.

Форму для террина обильно смазать сливочным маслом.

Выложить на дно 0,5 фарша.

Затем в линию по центру вдоль дна выкладываем томаты черри, между томатами выкладываем сыр при помощи чайной ложки.

Сверху закрываем начинку остатками фарша...формируем в виде горочки.

Смазываем сливочным растопленным маслом.

Ставим в разогретую духовку на 30-35 минут. Запекаем на среднем огне.

Подаем как закуску с хлебом, или как основное блюдо с любимыи гарниром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


5.04.582894561761021.034
strelec148

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: А-ля террин "летняя италия"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
gavr
06.05.2012 15:02

:):):):):)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

strelec148

крутая ава!!!!!!!!!!!!!!!! *ROFL*

Дарьюшка

очень даже хорошо!

ogiway
06.05.2012 17:01

:):)Вкусно! И снимок- очень и очень...все такое сочное-хоть монитор облизывай!;);)

манюша

Не поверишь, но купила мааздам! Правда не плавленый... Вкусно, Ксюша!*BRAVO*

dik723
06.05.2012 18:32

Ну это роскошь!*THUMBS UP*

chef cook

Оч. интересный рецепт!@}--}--

antea
06.05.2012 20:01

Очень вкусный рецепт!

bu inna
06.05.2012 20:06

Ксюш, как всегда гурманисто у тебя*DANCE**BRAVO*

andreytsibulski

Очень аппетитная фотка! *THUMBS UP*@}--}--

anna1990
06.05.2012 23:15

ММММ....как же это вкусно!!!:)

принцесса специй

Люблю твои рецепты ,Ксюш! Всегда такие не обычные,элегантные,рестораны-отдыхают!*BRAVO*

принцесса специй

Люблю твои рецепты ,Ксюш! Всегда такие не обычные,элегантные,рестораны-отдыхают!*BRAVO*

светлана65

Очень нежный террин и вкусный до безобразия :) *BRAVO*@}--}--

lil-8888
07.05.2012 13:02

Вкусно, аппетитно, красиво!*THUMBS UP*

sweta1
07.05.2012 14:18

такое "дело" я очень люблю,пикантно и нежно одновременно!*BRAVO*

natali2896

Вкусно и красиво*THUMBS UP*

chef Ruletka

Просто и очень элегантно. Ксюш, разрез вкуснейший на фото @}--}--

chudo
08.05.2012 11:16

аппетитный такой кусочек*BRAVO*

кыш
08.05.2012 18:27

Интересный состав, и кусочек очень завлекательный!:)

irina_mai

Ксюнь,это должно быть вкусно!!!*BRAVO**BRAVO*

mellorn
10.05.2012 14:29

Шикарный террин!!!! Такой красивый и вкуусный!

sentyabr
11.05.2012 14:44

Отличный рецепт!*BRAVO* Все очень элегантно, празднично, оригинально, но в тоже время без безумных наворотов.*THUMBS UP*

cheerup
13.05.2012 01:07

Ксюш, плавленный маасдам - удивила, как обычно*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты