Террин с томатами черри и плавленным масдамом
Попробуйте террин с томатами черри и плавленным сыром маасдам. Филе индейки, сливки, белый хлеб и ароматные специи делают это блюдо неповторимым!
Продукты
- филе индейки 700 г
- сыр маасдам плавленный 100 г
- томаты черри крепкие 6 шт.
- яйцо куриное 1 шт.
- сливки 10% 100 г
- белый хлеб 2-3 ломтика.
- лук-шалот 1 шт.
- чеснок 1 зубчик.
- черный свежемолотый перец.
- соль, сливочное масло.
Пошаговый способ приготовления
Хлеб залить сливками и оставить на 3-4 минуты.
Мясо индейки вымыть, зачистить и нарезать кубиками.
В блендере измельчить мясо, лук и чеснок.или прокрутить в фарш на мясорубке.
Хлеб так же пюрировать в блендере и смешать с фаршем.добавить так же специи и яйцо.
Форму для террина обильно смазать сливочным маслом.
Выложить на дно 0,5 фарша.
Затем в линию по центру вдоль дна выкладываем томаты черри, между томатами выкладываем сыр при помощи чайной ложки.
Сверху закрываем начинку остатками фарша.формируем в виде горочки.
Смазываем сливочным растопленным маслом.
Ставим в разогретую духовку на 30-35 минут. Запекаем на среднем огне.
Подаем как закуску с хлебом, или как основное блюдо с любимыи гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16680
Понравилось: 33
Автор: strelec148
Создан: 06 мая 2012, 14:49
Комментарии
06 мая 2012, 15:18
06 мая 2012, 16:49
06 мая 2012, 17:01
06 мая 2012, 17:31
06 мая 2012, 18:32
06 мая 2012, 19:06
06 мая 2012, 20:01
06 мая 2012, 20:06
06 мая 2012, 20:43
06 мая 2012, 23:15
07 мая 2012, 07:14
07 мая 2012, 07:14
07 мая 2012, 10:30
07 мая 2012, 13:02
07 мая 2012, 14:18
07 мая 2012, 15:20
08 мая 2012, 01:58
08 мая 2012, 11:16
08 мая 2012, 18:27
08 мая 2012, 23:14
10 мая 2012, 14:29
11 мая 2012, 14:44
13 мая 2012, 01:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти