Мусс из сёмги с укропным желе.

Фото к рецепту: Мусс из сёмги с укропным желе.

Ингредиенты

  • для мусса:
  • 1. 150 гр. копчёной сёмги
  • 2.150 гр. сметаны
  • 3. 80 гр. сливок 35%
  • 4. 6 гр. желатина
  • 5. щепотка соли
  • для желе:
  • 1. 150 мл. белого йогурта
  • 2. укроп
  • 3. 3 гр. желатина
  • 4. соль

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин намочить в воде и оставить набухать. Отжать, нагреть пару ложек сметаны и растворить в ней желатин.

Рыбу измельчить с оставшейся сметаной и щепоткой соли в блендере.

Добавить желатин растворенный в сметане и хорошо размешать.

Сливки взбить, ввести в сметанно-рыбную смесь и разложить по формам, поместить на 15 мин. в холодильник.

Желатин для желе замочить так же как и для мусса. Немного нагреть йогурт, посолить, добавить желатин и размешать до полного растворения. Укроп мелко порезать и ввести в йогурт, залить сверху рыбный мусс.Поместить в холодильник и дать полностью застыть. Перед подачей освободить от формочек и украсить.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Нежный мусс и ароматное укропное желе - настоящее наслаждение, которое не оставит равнодушным ваших близких и друзей!

5.04.6345636360828591.057
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Огуречные канапе с муссом из малосольной сёмги.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
73 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
adalat
16.04.2012 01:55

Отличный и оригинальный мусс*BRAVO**BRAVO*@}--}--@}--}--

ogiway
16.04.2012 02:07

Просто и суперэффектно!!!*THUMBS UP*

Babyfire
16.04.2012 02:35

Очень вкусно:) и элегантно

andreytsibulski

Красотище и очень вкусно!!! *THUMBS UP*@}--}--

anna1990
16.04.2012 06:58

Ну как же это ВКУСНО, так люблю красную рыбку, а тут она такая невесомо-легкая *BRAVO*

jamiroquai

Люблю такие вкусные и легкие блюда!:)

natapit
16.04.2012 08:51

большое вам всем спасибо!@}--}--

vvp
16.04.2012 09:08

*DRINK**THUMBS UP*

Ирина 211978

Яркий мусс и аппетитный! *BRAVO*

chef cook

Великолепное блюдо!!!@}--}--

fanny
16.04.2012 11:24

Нежно и празднично!:)

светлана65

Наташенька, действительно, наслаждение! *BRAVO*@}--}--

Lgrant (Лена)

И мне немножко такого вкуснющего мусику дайте, ну пожалуйста!!!!!:'( :)

natapit
16.04.2012 12:37

спасибо, девочки!@}--}--

таники

Последнее фото добило! Совершенно и гармонично!*BRAVO*

bu inna
16.04.2012 13:38

Как нежно*THUMBS UP* и очень вкусно*BRAVO*

antea
16.04.2012 14:31

Наташа, очень аппетитное блюдо!

lepardik
16.04.2012 14:35

:) Вкуснотень!

tatian-1956

Какие изыски, Наташа!!! Очень вкусно и красиво!!!

strelec148

в разрезе просто шик!!!

ЯВенера

Наташ, шикарная закуска для праздничного стола!!!*THUMBS UP*

chef Ruletka

Наталь, очень нежный состав и элегантная подача. @}--}--

mama tasi

Идеальная закуска для званного обеда или ужина! *BRAVO*

natapit
17.04.2012 11:44

спасибо!извините, что не могу ответить каждому! я сейчас на Украине и у меня ограниченный интернет!:)@}--}--:*

манюша

Здорово! Отличная закуска!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mellorn
23.04.2012 14:16

Нежнейшая закуска!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты