Кулич особенный

Фото к рецепту: Кулич особенный
Домашняя2 мин.Простой
545751

Ингредиенты

  • мука 1 кг.
  • молоко 1.5 ст.
  • яйцо 6 шт.
  • масло сливочное 300 гр.
  • сахар 2 ст.
  • дрожжи 50 гр.
  • соль 3/4 ч.л.
  • изюм 150 гр.
  • улучшитель муки парфе
  • для глазури:
  • яичный белок 2 шт.
  • сахар 1 ст.
  • для украшения:
  • посыпка
  • гелевые карандаши парфе

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи разводим в теплом молоке.

Отделяем белок от желтка.

Желток растираем с сахаром добела вводим в разведенные дрожжи.

Добавляем ван. сахар,растопленное,теплое масло,взбитые до кр.пены белки, муку, изюм.

Тесто должно быть как на оладьи.

Ставим в теплое место для брожения на 1 час.

Раскладываем в формы на 1/3. расстаиваем.

Выпекаем. при 180-190 гр 15-20 мин.

Готовим глазурь с добавлением ароматизаторов (ваниль, апельсин, малина, ром - на ваш выбор).

Наносим глазурь на горячий кули, оформляем посыпкой.

Я использовала после остывания глазури гелевые карандаши.

Пошаговые фото рецепта

Кулич особенный: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Elena
14.04.2012 19:54

Прошу прощения.Для меня это первый опыт размещения рецепта с фото.Поэтомуесть неточности по времени приготовления .Оно состовляет2.5-3 часа.

Лена72

А где кулич то?:)

unoamigo
14.04.2012 21:16

Выпечка из рыбы и морепродуктов, однако

passion1963

С дебютным рецептом. Жаль что вы поспешили выставить рецепт на фотоконкурс, если бы не это, вы бы могли изменить фото и более корректно отредактировать рецепт. Но не смотря на это желаю успехов на сайте:)

sveta-koolinar

Делаю куличи по такому же рецепту, только без улучшителя муку. Тесто никогда не получается по консистенции как на оладьи, всегда круче. И выпекаю не 15-20 минут, а 35-40, иначе не пропечется. А вообще куличи по такому рецепту получаются очень вкусными.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты