Синенькие в аджике
Попробуйте рецепт "Синенькие в аджике": баклажаны с красным болгарским перцем, помидорами, чесноком и пряностями. Идеальная закуска для любого стола!
Продукты
- синенькие - 500 г
- красный болгарский перец-400 г
- помидоры-400 г
- чеснок,горький стручковый перец
- соль,сахар,уксус
Пошаговый способ приготовления
1.Синенькие порезать кружочками и обжарить их на подсолнечном масле на среднем огне.
2.Покрутить на мясорубке помидоры,перец,чеснок и горький перец по вкусу.Аджика должна быть горькой.Посолить,добавить одну чайную ложку сахара и уксуса.Поставить на огонь и пусть прокипит минуты 3-4.
3.Вылаживаем слой синеньких, заливаем их аджикой, следующий слой синеньких, опять аджика.И так до конца.Можно так не делать, а просто все синенькие сразу залить аджикой.Пару часов синенькие должны постоять, чтобы хорошо пропитаться и можно кушать.
Сохраняй и поделись с друзьями
212 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 октября 2007, 21:59
18 октября 2007, 22:03
18 октября 2007, 22:11
18 октября 2007, 22:18
18 октября 2007, 22:38
19 октября 2007, 11:08
31 октября 2007, 22:55
30 июня 2008, 23:47
27 февраля 2009, 17:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти