Варенье

Компот

Соленья и маринады

Курица по охотничьи pollo alla cacciatora

Приготовьте курицу по-охотничьи (pollo alla cacciatora) с кусочками курицы, очищенными помидорами, белым вином и ароматными специями. Вкусно и просто!

Продукты

600 г курицы кусочками
200 г очищенных помидоров
100 мл белого вина
1 средняя луковица
оливковое масло
соль
перец, розмарин
чеснок

Пошаговый способ приготовления

1. Влить в сковороду оливковое масло. Обжарить курицу до тех пор, пока она полностью не покроется золотой корочкой.

2. Добавить порезать тонкими длинными ломтиками лук, чеснок, розмарин( можно также добавить шалфей).

3. Посолить, поперчить по вкусу, вылить вино, которому дать испариться.

4. Добавить очищенные помидоры,закрыть крышкой и тушить на маленьком огне в течение примерно одного часа.

5. Снять крышку, дать соусу, в котором тушилось мясо, загустеть.

6. Можете подавать!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

292 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7795

Понравилось: 292

Автор: krolya

Создан: 05 апреля 2012, 16:55

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Очень вкусно, делаем так же, только без вина, вино заменяю бульоном. Поскольку живу с охотником, думаю блюдо из-за присутствия вина и называется "по-охотничьи" Отлично!

dik723

05 апреля 2012, 17:54

Хороша кура! И фото как живое!

Olga

05 апреля 2012, 18:15

Зоя! Аппетитная курочка!

манюша

05 апреля 2012, 18:34

Аппетитная цыпа!

sadi 09

05 апреля 2012, 18:40

Везёт же с мужем. Неужели на дичь охотится ??? Наши - всё больше на диких баб.