Террин из трески с помидорами и базиликом.

Фото к рецепту: Террин из трески с помидорами и базиликом.
ДомашняяПростой
119653536

Ингредиенты

  • 800 гр. филе трески или любой другой белой рыбы
  • 500 гр. спелых томатов
  • 3 зубка чеснока
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 3 яйца
  • 1 пучок базилика
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, нарезать мелко.

2. Чеснок измельчить, обжарить на оливковом масле 2 минуты на слабом огне, добавить помидоры. Помешивая готовить на среднем огне 10-15 минут.

3. Рыбу порезать средними кубиками . Листочки базилика измельчить.

4. Духовку разогреть до 180С.

5. Яйца слегка взбить, добавить соль, перец по вкусу.

6. В большой чашке смешать рыбу, томатную смесь, базилик и яйца. Все аккуратно перемешать и выложить в форму, смазанную маслом.

7. В противень налить воды, поставить форму, чтобы вода покрывала форму на 1/3. Запекать в духовке, в течение 40 минут.

8. Террин остудить и убрать в холодильник на несколько часов. Затем вдоль стенок формы провести ножом, извлечь террин и порезать на порции. Подавать с салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Террин из трески с помидорами и базиликом.: фото шаг 1
Террин из трески с помидорами и базиликом.: фото шаг 2
Террин из трески с помидорами и базиликом.: фото шаг 3
Террин из трески с помидорами и базиликом.: фото шаг 4
Террин из трески с помидорами и базиликом.: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

красивый террин...очень аппетитно смотрится!

Valery
03.04.2012 22:33

:\ ну как так можно на ночь??? Я бы его сейчас как удав заглотила после 6 дней овсянки на кефире%)

Ирина 211978

Лиль, ни разу не готовила рыбный террин, но, глядя на твои фото, очень хочется восполнить этот пробел! @}--}--

lil-8888
03.04.2012 23:23

Девочки, спасибо! @}--}--Valery, один кусочек можно!;)Ирин, это мой тоже первый опыт, нам очень понравился!@}--}--

ма-ма

Лилечка, у тебя как всегда вкусно и супер фото!!! :)

кыш
04.04.2012 01:48

Очень красивый!:)

ogiway
04.04.2012 02:58

Фото просто класс!*THUMBS UP* Надо и мне классический террин сделать, а то все запеканки на скорую руку!

микулишна

Извиняюсь за грубый слог - я как рецепт открыла, аж слюни сглотнула ;) Очень аппетитно, приготовлю обязательно, а мужу морковки с луком нажарю , если будет упираться :|

andreytsibulski

Какой аппетитный!*OK*@}--}--

ambrinna
04.04.2012 08:32

Красавец!

манюша

Аппетитный красавец! А я думала что бы такое рыбное приготовить!:)

манюша

Аппетитный красавец! А я думала что бы такое рыбное приготовить!:)

antea
04.04.2012 10:37

Интересный рецепт.

Даруська

как аппетитно, но, боюсь, последний шаг - несколько часов в холодильнике - выполнить невозможно:)

lil-8888
04.04.2012 11:14

Благодарю за внимание крецепту!@}--}--

светлана65

Лилечка, красиво, очень вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

принцесса специй

Очень нравится,очень!!!!*THUMBS UP*@}--}--

lira_s
04.04.2012 20:30

какой нежненький и вкусненький террин *THUMBS UP*

lil-8888
04.04.2012 20:32

Девочки, спасибо!@}--}--

krolya
04.04.2012 20:48

красавец террин*THUMBS UP*

mama tasi

Забираю рецепт, Лиль, у меня вечно пол морозилки рыбкой забито! так что повторю при случае :*

lil-8888
04.04.2012 23:43

Зоя, спасибо! @}--}-- Наташ. я когда треску покупаю все время вспоминаю тебя. Знаю, что ты очень любишь эту рыбку! @}--}--

chef
05.04.2012 00:11

Вкусный набор продуктов, Лиль @}--}--

lil-8888
05.04.2012 00:39

Наташа, спасибо!@}--}--

anna1990
05.04.2012 06:01

ой, это я удачно зашла, такие вкусности *YAHOO*

lil-8888
05.04.2012 10:17

@}--}--

OlesiaLesha

Лиль очень ароматно получилось,а с чесноком вобще песня!:)

lil-8888
05.04.2012 20:29

@}--}--

mellorn
06.04.2012 10:41

Вкусный террин!!!

lil-8888
06.04.2012 11:36

@}--}--

Babyfire
10.04.2012 20:44

Лиль, бесподобный терринчик*KISSED*

lil-8888
10.04.2012 22:36

Оленька, спасибо!:*

Shevtsova Maria

Какая вкусняшка!))) Каждую неделю стараюсь делать рыбный день, а мои домашние рыбу не очень любят. Попробуем удивить их таким шедевром)

lil-8888
11.04.2012 20:35

Мария, попробуйте!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты