Сайда запеченная под молочно-луковым соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу чистим, моем и режем кусочками

В отдельной чашке смешиваем соль, специи и муку

Обваливаем в этой смеси рыбу

И обжарить на разогретой сковороде, с маслом, до золотистой корочки

Разобрать кусочки жареной рыбы от больших костей и выложить на противень.

Начинаем готовить соус: Чистим и моем репчатый лук, натираем его на мелкой терке

Налить в кастрюлю молоко, довести до кипения, добавить лук, майонез, зелень, соль и снова доводим до кипения. Все соус готов

Чистим, моем и режем кружочками картофель

Натираем на терке сыр

Выкладываем на рыбу картофель

Заливаем соусом

Посыпать тертым сыром

И поставить в разогретую духовку на 40-45 минут

Пошаговые фото рецепта

1. Рыбу чистим, моем и режем кусочками

2. В отдельной чашке смешиваем соль, специи и муку

3. Обваливаем в этой смеси рыбу

4. И обжарить на разогретой сковороде, с маслом, до золотистой корочки

5. Разобрать кусочки жареной рыбы от больших костей и выложить на противень.

6. Начинаем готовить соус: Чистим и моем репчатый лук, натираем его на мелкой терке

7. Налить в кастрюлю молоко, довести до кипения, добавить лук, майонез, зелень, соль и снова доводим до кипения. Все соус готов.

8. Чистим, моем и режем кружочками картофель

9. Натираем на терке сыр

10. Выкладываем на рыбу картофель

11. Заливаем соусом

12. Посыпать тертым сыром

13. И поставить в разогретую духовку на 40-45 минут

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

azzurro07

31.03.2012 08:33

Ответить

Скажите,а какую цель Вы преследуете варя майонез?

пуцек

31.03.2012 11:38

Ответить

Очень симпатично.

mama tasi

31.03.2012 12:22

Ответить

У меня тоже единственный вопрос к добавлению майонеза в соус а так конечно же вкусное сочетание, рыбка+картошка =

katrina1990

31.03.2012 12:37

Ответить

ну майонез не варится, а доводится только до кипения и все

masha2907

31.03.2012 18:10

Ответить

Мне нравится!

dik723

31.03.2012 18:57

Ответить

Неаполитанский рецепт вам лучше удался.С детства не люблю майонез после термической обработки.

OlesiaLesha

31.03.2012 21:03

Ответить

Ароматно и вкусно,со сметанкой вкуснее бы получилось на мой вкус и полезнее

OlesiaLesha

31.03.2012 21:03

Ответить

Ароматно и вкусно,со сметанкой вкуснее бы получилось на мой вкус и полезнее

тётя маша

31.03.2012 22:07

Ответить

Рыба очень полезная пища. Но после того как её обжарили, насыпали на неё сыр, майонез, молоко и картофель, она стала тяжёлым, многокалорийным и холестринным блюдом. Sic transit gloria mundi!

chef

03.04.2012 22:20

Ответить

Убили рыбу...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт