Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пенне с горошком сладким перцем и томатами черри

Пенне с горошком, сладким перцем и томатами-черри — идеальное блюдо! Наслаждайтесь яркими вкусами: желтый перец, стручковый горошек и чеснок.

Продукты

пенне 50 г
перец сл. желтый 1/2 шт.
помидоры-черри 7-9 шт.
горошек стручковый 10 шт.
чеснок св. 2 зубчика
масло ол. 2,5 ст.л.
орегано суш. 1 щепотка
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Вымыть овощи,очистить половинку перца и нарезать шашечками 1,5х1,5 см.

Стручки горошка и черри-томаты разрезать пополам.

Отварить пенне до готовности(степень готовности каждый определяет сам)

Чеснок очистить и раздавить плоской стороной ножа.

Разогреть сковороду с оливковым маслом,положить раздавленные зубчики чеснока и обжарить в течении 2-3 мин.

Чеснок удалить(выбросить),положить в сковороду овощи и убавив огонь слегка обжарить их в течении 5-6 мин.

Готовую пасту откинуть на дуршлаг(я варила в специальной кастрюле,с сеткой,поэтому просто вытащила сетку),добавить к овощам в сковороду.

Посыпать орегано,солью и свежемолотым черным перцем.Перемешать,и оставить на меленьком огне на минутку-другую.

Подавать немедленно.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11561

Понравилось: 39

Автор: azzurro07

Создан: 29 марта 2012, 12:35

Каталоги: Вторые блюда Паста

Дополнительная информация

Такой вид пасты-пенне лучше подавать с соусом,который затекает в полость пенне.Я рискнула и сделала без соуса и нам было вкусно.Из за минимальной по времени тепловой обработки овощи остаются слегка хрустящими,но в то же время и не сырыми.

Ну, вот теперь сразу три желания появилось: во-первых, и самое главное - это пасту съесть, во-вторых, кастрюльку такую с сеткой хоЦЦа, а третьих, горошек стручковый, чей-то я его нигде в продаже не видЮ Вкусно и красиво!

lianaaa

29 марта 2012, 16:31

Саш, так ярко в тарелочке, захотелось попробовать

кыш

29 марта 2012, 16:50

Очень аппетитная тарелочка! Я вообще, пустые макароны люблю, а с таким вкусным дополнением, тем более, здорово!

azzurro07

29 марта 2012, 16:56

Девочки,спасибо!Светлана65-кастрюлька была куплена мной на рынке,а горошек искала долго,но кто ищет тот найдет!

lil-8888

29 марта 2012, 17:23

Саша, так красиво, вкусно и ярко в тарелочке!