Ингредиенты

  • 500 гр. свиного фарша
  • 340 гр. консервированной кукурузы
  • 2 яйца
  • 4 ст л панировочных сухарей

Пошаговый рецепт приготовления

С кукурузы слить жидкость.

Фарш смешать с яйцами, чёрным и красным молотым перцем и панировочными сухарями. Должна получиться пластичная масса.

Добавить кукурузу, перемешать.

Мокрыми руками сформовать 8 биточков.

Обжарить бори-бори на растителном масле в течении 7 минут на среднем огне.

Подавать горячими.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Бори - бори: шаг 1Бори - бори: шаг 2Бори - бори: шаг 3Бори - бори: шаг 4Бори - бори: шаг 5Бори - бори: шаг 6

Дополнительная информация

Бори - бори считается национальным блюдом Колумбии. Вообще «борибори» (boribori) — суп из мясного фарша и овощей, с маленькими маисовыми клецками, смешанными с сыром. "Не знаю почему, но, листая книжку по американской кухне, наткнулся на интересный факт. «Бори-бори», вроде бы суп с кукурузными клецками, кто-то даже сказал, что он похож на украинский суп с галушками. И одновременно «бори-бори» это мясные битки с зернами кукурузы. Догадываюсь, что битки — это вариант американской кухни т.е. США. Часто это и куриные рубленые котлеты" (http://www.djurenko.com/cooking/boribori.html) К бори - бори прекрасно подходят жареные бананы и томатный соус, а также наше родное картофельное пюре))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

azzurro07
22.03.2012 14:12
Ответить
Я первая на укусные каклетки!;)
манюша
22.03.2012 14:12
Ответить
Угощайся, Сашуль!:)
passion1963
22.03.2012 14:15
Ответить
Мне нравится, жаль что мои едоки не жалуют кукурузу:)
tatian-1956
22.03.2012 14:26
Ответить
Вкусно с кукурузкой!!! Аппетитные очень!!!
mama tasi
22.03.2012 14:31
Ответить
Забавные котлетки! С катрошечным пюре очень вкусно *THUMBS UP*
манюша
22.03.2012 14:44
Ответить
С картофельным - очень вкусно!:)Наташа, татьяна, Вика, спасибо!
krolya
22.03.2012 14:47
Ответить
*THUMBS UP**DRINK**THUMBS UP*
sweta1
22.03.2012 14:50
Ответить
с маисом и острые,поди?!это для меня!:)*THUMBS UP*
ambrinna
22.03.2012 14:55
Ответить
*THUMBS UP*
lil-8888
22.03.2012 15:31
Ответить
Какие симпатичные, аппетитные котлетки! *THUMBS UP*
манюша
22.03.2012 15:35
Ответить
Острые, острые, Светик!:)Девочки, спасибо!
светлана65
22.03.2012 15:54
Ответить
Машенька, очень вкусные и симпотичные котлетки!*THUMBS UP*@}--}--
lianaaa
22.03.2012 16:06
Ответить
Интересные котлетки*THUMBS UP*
pinkflamingo1962
22.03.2012 16:24
Ответить
Какие конопатые получаются из за кукурузы! У меня так же как и у Вики-кукурузу даже в салатах не хотят.:(
irina-kolyshkova
22.03.2012 17:01
Ответить
:)Какие красавцы Маш! Но у меня как и у девчат,та же проблема.Не едят ничего,где есть кукуруза*DONT_KNOW*
jamiroquai
22.03.2012 18:00
Ответить
Интересно с кукурузкой!*THUMBS UP*
манюша
22.03.2012 18:03
Ответить
Я так понимаю, что дома у меня все хорошо воспитаны - едят то, что дают!:)Спасибо за внимание к рецепту!@}--}--
манюша
22.03.2012 19:22
Ответить
Вот - вот! И мои не рискуют;) Спасибо, Валюша!
Ирина 211978
22.03.2012 19:31
Ответить
Везёт вам, а мои не боятся! То не хочу, это не буду! Особенно ребенок! Маша, с кукурузой очень необычно! *THUMBS UP*
манюша
22.03.2012 19:44
Ответить
Ирин, и вкусно!:)
OlesiaLesha
22.03.2012 20:13
Ответить
*BRAVO*К кукурузе тоже отношусь двояко,больше предпочитаю в салатах!Ну с мяском думаю можно попробовать:)
манюша
22.03.2012 21:55
Ответить
Попробуй Олеся, попробуй!:)
antea
22.03.2012 22:42
Ответить
Интересный рецепт!
кыш
23.03.2012 00:01
Ответить
Симпатичные котлетки!*THUMBS UP*
mellorn
23.03.2012 14:05
Ответить
Машуль, подбрось хоть штучечку. Хочется попробовать! Только мне с пюрешкой, как-то к жареным бананам не очень:(, лучше родная картошечка....
dik723
23.03.2012 15:26
Ответить
Вот еще что то новое узнал из Южно -Американской кухни.*THUMBS UP* Понравилось ,Маш!*BRAVO*
манюша
23.03.2012 17:23
Ответить
Дима, я рада!:)Маш, так мы с пюрешкой и елли:p Алла, Анна Юллиановна, лена, спасибо!@}--}--
svetkins999
23.03.2012 22:29
Ответить
Замечательно!Детям должно понравится!*THUMBS UP*
манюша
24.03.2012 17:07
Ответить
Если любят кукурузу...
chef
27.03.2012 01:36
Ответить
Наверняка любителям кукурузы такое придётся очень по душе. Солнечный разрез, почему-то Мексика вспомнилась... @}--}--
манюша
01.04.2012 09:11
Ответить
Наташа, так там любят кукурузу.:)Спасибо!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5423769762839721.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru