Бори - бори

Фото к рецепту: Бори - бори
86973539

Ингредиенты

  • 500 гр. свиного фарша
  • 340 гр. консервированной кукурузы
  • 2 яйца
  • 4 ст. л панировочных сухарей
  • 0,5 ч.л. красного острого перца
  • чёрный молотый перец
  • соль
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

С кукурузы слить жидкость.

Фарш смешать с яйцами, чёрным и красным молотым перцем и панировочными сухарями. Должна получиться пластичная масса.

Добавить кукурузу, перемешать.

Мокрыми руками сформовать 8 биточков.

Обжарить бори-бори на растителном масле в течении 7 минут на среднем огне.

Подавать горячими.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Бори - бори: фото шаг 1
Бори - бори: фото шаг 2
Бори - бори: фото шаг 3
Бори - бори: фото шаг 4
Бори - бори: фото шаг 5
Бори - бори: фото шаг 6

Дополнительная информация

Бори - бори считается национальным блюдом Колумбии. Вообще «борибори» (boribori) — суп из мясного фарша и овощей, с маленькими маисовыми клецками, смешанными с сыром. "Не знаю почему, но, листая книжку по американской кухне, наткнулся на интересный факт. «Бори-бори», вроде бы суп с кукурузными клецками, кто-то даже сказал, что он похож на украинский суп с галушками. И одновременно «бори-бори» это мясные битки с зернами кукурузы. Догадываюсь, что битки — это вариант американской кухни т.е. США. Часто это и куриные рубленые котлеты" (http://www.djurenko.com/cooking/boribori.html) К бори - бори прекрасно подходят жареные бананы и томатный соус, а также наше родное картофельное пюре))))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
azzurro07

Я первая на укусные каклетки!;)

манюша

Угощайся, Сашуль!:)

passion1963

Мне нравится, жаль что мои едоки не жалуют кукурузу:)

tatian-1956

Вкусно с кукурузкой!!! Аппетитные очень!!!

mama tasi

Забавные котлетки! С катрошечным пюре очень вкусно *THUMBS UP*

манюша

С картофельным - очень вкусно!:)Наташа, татьяна, Вика, спасибо!

krolya
22.03.2012 14:47

*THUMBS UP**DRINK**THUMBS UP*

sweta1
22.03.2012 14:50

с маисом и острые,поди?!это для меня!:)*THUMBS UP*

ambrinna
22.03.2012 14:55

*THUMBS UP*

lil-8888
22.03.2012 15:31

Какие симпатичные, аппетитные котлетки! *THUMBS UP*

манюша

Острые, острые, Светик!:)Девочки, спасибо!

светлана65

Машенька, очень вкусные и симпотичные котлетки!*THUMBS UP*@}--}--

lianaaa
22.03.2012 16:06

Интересные котлетки*THUMBS UP*

pinkflamingo1962

Какие конопатые получаются из за кукурузы! У меня так же как и у Вики-кукурузу даже в салатах не хотят.:(

irina-kolyshkova

:)Какие красавцы Маш! Но у меня как и у девчат,та же проблема.Не едят ничего,где есть кукуруза*DONT_KNOW*

jamiroquai

Интересно с кукурузкой!*THUMBS UP*

манюша

Я так понимаю, что дома у меня все хорошо воспитаны - едят то, что дают!:)Спасибо за внимание к рецепту!@}--}--

манюша

Вот - вот! И мои не рискуют;) Спасибо, Валюша!

Ирина 211978

Везёт вам, а мои не боятся! То не хочу, это не буду! Особенно ребенок! Маша, с кукурузой очень необычно! *THUMBS UP*

манюша

Ирин, и вкусно!:)

OlesiaLesha

*BRAVO*К кукурузе тоже отношусь двояко,больше предпочитаю в салатах!Ну с мяском думаю можно попробовать:)

манюша

Попробуй Олеся, попробуй!:)

antea
22.03.2012 22:42

Интересный рецепт!

кыш
23.03.2012 00:01

Симпатичные котлетки!*THUMBS UP*

mellorn
23.03.2012 14:05

Машуль, подбрось хоть штучечку. Хочется попробовать! Только мне с пюрешкой, как-то к жареным бананам не очень:(, лучше родная картошечка....

dik723
23.03.2012 15:26

Вот еще что то новое узнал из Южно -Американской кухни.*THUMBS UP* Понравилось ,Маш!*BRAVO*

манюша

Дима, я рада!:)Маш, так мы с пюрешкой и елли:p Алла, Анна Юллиановна, лена, спасибо!@}--}--

svetkins999

Замечательно!Детям должно понравится!*THUMBS UP*

манюша

Если любят кукурузу...

chef
27.03.2012 01:36

Наверняка любителям кукурузы такое придётся очень по душе. Солнечный разрез, почему-то Мексика вспомнилась... @}--}--

манюша

Наташа, так там любят кукурузу.:)Спасибо!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты