Фарш из говядины запеченный в оболочке из курицы и бекона
Фарш из говядины, запеченный в курице и беконе, с зеленым горошком и прованскими травами. Идеальное блюдо для истинных гурманов!
Продукты
- фарш из говядины 500 гр
- куриный грудки не маленькие 2 шт
- бекон сырокопченый упаковка 200 гр
- зеленый горошек замороженный 2\3 ст
- лук репчатый 3-4 средних луковицы
- хлебная крошка сухая примерно 3\4 ст
- молоко примерно 3\4 ст
- соль
- перец свежемолотый 1\3 чл
- смесь прованские травы 1/2 чл
Пошаговый способ приготовления
лук нарезать средними квадратиками /он должен ощущаться в фарше/, горошек разморозить.
смешать фарш, лук, горошек, крошку, молоко и специи. хорошо вымешать, но без фанатизма. масса д.б. достаточно липкой. количество молока можно варьировать.
грудки отбить достаточно тонко.
взять фольгу, лучше широкую, блестящей стороной вверх. выложить бекон, не в нахлест. на него разложить отбитые грудки, по грудкам размазать фарш. с помощью фольги соединить. делать это надо аккуратно. получившийся сверток еще раз обернуть фольгой. и в духовку при 200 градусах, на 1.5 часа.
далее фольгу развернуть, получившиеся изделие немного полить растительным маслом и чуть присыпать прованскими травами и под гриль по 5 мин с каждой стороны.
готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
226 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7161
Понравилось: 226
Автор: eshumaeva
Создан: 16 марта 2012, 14:07
Дополнительная информация
Комментарии
16 марта 2012, 14:29
16 марта 2012, 14:29
16 марта 2012, 15:55
16 марта 2012, 16:42
16 марта 2012, 19:05
16 марта 2012, 19:32
16 марта 2012, 19:47
16 марта 2012, 22:59
17 марта 2012, 11:54
17 марта 2012, 18:52
18 марта 2012, 16:39
19 марта 2012, 00:36
19 марта 2012, 10:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти