Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Окрошка с копченой курицей

Окрошка с копченой курицей: яйца, картофель, свежие огурцы, кефир, зелень, соль и лимонная кислота. Добавьте редис для пикантности! Попробуйте!

Продукты

состав:
яйца вареные -5 шт.
картофель вареный -з шт.
огурци свежие -2-3 шт.
курица копченая -200-300 г
кефир -2 небольших упаковки или 1 большую.
зелень:укроп,лук,кинза.
соль.
лимонная кислота
можно еще добовлять редис.

Пошаговый способ приготовления

Варим картофель и яйца;режем зелень очень мелко и бросаем в кастрюлю в которой будем готовить окрошку,посыпаем солью.У вареных яиц вынимаем желток и бросаем (не режа) в кастрюлю с зеленью и ложкой или толокушкой разминаем желток,зелень и соль в кастрюле, затем режем остальные ингридиенты мелким кубиком, у курицы не забудте снять кожицу.Все это заливаем кефиром и разбовляем водой,добовляем лимнную кислоту по вкусу.(можно вместо простой воды добавить минеральную газированую).Вот и все окрошка готова.Приятного аппетита:-)!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

123 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21975

Понравилось: 123

Автор: Sabinochka

Создан: 12 марта 2012, 14:36

Каталоги: Окрошка Окрошка на кефире Первые блюда