Пенне по домашнему с индейкой и вялеными томатами
Приготовьте пенне по-домашнему с индейкой и вялеными томатами: паста с филе индейки, сливками, пармезаном, чесноком и пряностями для изысканного вкуса!
Продукты
- паста пенне 300 г
- филе индейки 400 г
- вяленные томаты крупные 6-7 половинок.
- сливки 23% 150 г
- пармезан сыр 70 г
- чеснок 2 зубчика.
- лук-репка 1 шт.
- кайенский перец 2 щепотки.
- паприка 3 щепотки.
- черный перец по-вкусу.
- соль гималайская морская по-вкусу.
- оливковое масло.
Пошаговый способ приготовления
Пасту варим в соответствии с инструкцией на упаковке.
Тем временем.
Индейку вымыть, очистить от пленок и измельчить в блендере, но не в фарш, а скорее.в маленькие кусочки.
Томаты нарезать поперек полосками.
Лук очистить и мелко нарезать.
Чеснок очистить.один зубчик примять ножом и переложить в сковороду, а второй измельчить и отложить в сторону.
К чесноку наливаем оливковое мало и добавляем измельченный лук.
Пассируем до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
Чеснок выкидываем, а к луку добавляем мясо индейки, полоски томатов и специи.
Тушим на среднем огне помешивая.примерно 10 минут.
Вливаем в соус сливки.пробуем на соль, при необходимости добавляем еще.
Перемешиваем и тушим еще 5 минут.
Паста готова, сливаем с нее воду и перекладываем в соус.
Хорошо перемешиваем, прогреваем 1-2 минуты на слабом огне помешивая.
Высыпаем тертый памезан.перемешиваем и выкладываем на тарелки.
Подаем с бокалом белого вина и водой.очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
52 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 28688
Понравилось: 58
Автор: strelec148
Создан: 11 марта 2012, 17:09
Комментарии
11 марта 2012, 17:17
11 марта 2012, 17:22
11 марта 2012, 17:28
11 марта 2012, 17:29
11 марта 2012, 17:29
11 марта 2012, 17:39
11 марта 2012, 17:42
11 марта 2012, 17:44
11 марта 2012, 18:15
11 марта 2012, 19:20
11 марта 2012, 20:13
11 марта 2012, 20:17
11 марта 2012, 20:22
11 марта 2012, 20:23
11 марта 2012, 20:38
11 марта 2012, 21:16
11 марта 2012, 21:24
11 марта 2012, 21:31
11 марта 2012, 22:02
12 марта 2012, 00:54
12 марта 2012, 01:13
12 марта 2012, 01:48
12 марта 2012, 06:57
12 марта 2012, 15:09
12 марта 2012, 15:41
12 марта 2012, 15:48
12 марта 2012, 16:46
13 марта 2012, 11:10
13 марта 2012, 13:09
13 марта 2012, 18:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти