Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate)

Ингредиенты

  • 4 ломтика хлеба для тостов
  • 80 гр. консервированного тунца(в собственном соку или в масле)
  • 1 красный небольшой перец( у меня, к сожалению, был только большой, я использовала 1/2)
  • 1/2 ст. маслин без косточек
  • 1/2 ст. зелёных оливок без косточек
  • 2 ломтика сырокопченой колбаски
  • стебель сельдерея
  • майонез( я делала сама)
  • оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

слегка обжарить хлеб. Дать остыть

Запечь сладкий перец в духовке, снять с него кожицу, удалить семена, порезать на полоски.

Взбить блендером перец и 2 ч.л. майонеза.

Взбить блендером тунец и 2 ч.л. майонеза.

Размельчить отдельно друг от друга оливки и маслины, взбить их отдельно с 2 ч.л. майонеза.

Ломтики хлеба разрезать из угла в угол, чтобы полчились треугольнички.

на каждый треугольник уложить соусы разных цветов и выложить подготовленные ломтики на отдельные тарелки. В центре украсить кусочком колбасы с оливкой или маслиной, присоединить стебель сельдерея, словно ручка вертушки. Сбрызнуть оливковым маслом и подавать!

приятного аппетита! Buon appetito!

Пошаговые фото рецепта

Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): фото шаг 1
1. Итак, нам понадобятся: Тостовый хлеб, консервированный тунец, красный болгарский перец, маслины, зелёные оливки и майонез( я его делала сама)
Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): фото шаг 2
2. слегка обжарить хлеб(я перед жаркой немножко натёрла каждый кусочек чесночком)
Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): фото шаг 3
3. Дать остыть
Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): фото шаг 4
4. Запечь сладкий перец в духовке, снять с него кожицу, удалить семена, порезать на полоски.(у меня перец был большой, поэтому я после запекания использовала 1/2)
Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): фото шаг 5
5. Взбить блендером перец и 2 ч.л. майонеза.
Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): фото шаг 6
6. Взбить в блендере тунец и 2 ч.л. майонеза.
Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): фото шаг 7
7. Также поступаем с маслинами и ..
Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): фото шаг 8
8. зелёными оливками
Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): фото шаг 9
9. итак, у нас получилось 4 разных соуса
Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): фото шаг 10
10. Ломтики хлеба разрезать из угла в угол, чтобы полчились треугольнички.
Закуска "разноцветные вертушки" (girandole colorate): фото шаг 11
11. на каждый треугольник уложить соусы разных цветов и выложить подготовленные ломтики на отдельные тарелки. В центре украсить кусочком колбасы с оливкой или маслиной, присоединить стебель сельдерея, словно ручка вертушки. Сбрызнуть оливковым маслом и подавать! Приятного аппетита! Buon appetito!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ма-ма
10.03.2012 18:19
Ответить
интересно, необычно! :)
sweta1
10.03.2012 18:47
Ответить
*THUMBS UP*:)
OlesiaLesha
10.03.2012 20:46
Ответить
Зой ну прям глаза разбежались,разнообразно напридумывала!хАчу*YAHOO*Я с перцем запеченным забираю:p
krolya
10.03.2012 21:07
Ответить
Девочки, спасибо за первые комментарии, рада. что вам понравилось@}--}--
lira_s
10.03.2012 22:23
Ответить
а я заберу с зелеными и коричневыми маслинами *THUMBS UP*
Ирина 211978
10.03.2012 23:58
Ответить
А я бы все попробовала! *THUMBS UP*
lorxen1
11.03.2012 00:16
Ответить
мне каждый кусочек на пробу;) вкусные дипы*THUMBS UP*
светлана65
11.03.2012 11:08
Ответить
Вкусно, Зоечка! Я бы крутанула такую вертушечку пару раз, чтобы насладится всеми вкусами!*THUMBS UP*@}--}--
tatian-1956
11.03.2012 13:24
Ответить
Веселая, такая закусочка! Интересно!!!
chef
12.03.2012 02:43
Ответить
Хорошие закуски @}--}--
anna1990
12.03.2012 06:42
Ответить
Столько вариантов, круто!:)
ambrinna
12.03.2012 10:44
Ответить
*THUMBS UP*
lil-8888
12.03.2012 14:35
Ответить
Зоя, вкусная и красивая закуска!@}--}--
Olga
12.03.2012 20:08
Ответить
Я люблю такие закуски @}--}--
sentyabr
13.03.2012 18:10
Ответить
А мне бы соединить перчик с маслинами и этим намазать.:)Классная идея, вкусная, красивая, несложная.@}--}--
mellorn
13.03.2012 19:07
Ответить
Вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели