Чечевичная запеканка с куриной грудкой и грибами

Фото к рецепту: Чечевичная запеканка с куриной грудкой и грибами
ДомашняяПростой
9248917

Ингредиенты

  • чечевица зеленая - 1 ст.
  • филе куриной грудки - 2-3шт
  • шампиньоны - 300 г
  • морковь - половина средней
  • лук - 1 шт. + пару зубчиков чеснока (по желанию)
  • бульон куриный - 2 ст.
  • сливки 10% - 50 мл. (можно заменить бульоном)
  • слоеное тесто - 1 лист (у меня ушла половина листа)
  • петрушка, укроп - по пол-пучка
  • соль
  • перец
  • оливковое масло для жарки
  • желток для смазывания теста

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку нарезать тонкими полосочками. Обжарить на сковороде в хорошо разогретом масле до румяности.

Добавить нарезанный мелким кубиком лук, немного обжарить.

Очистить, нарезать шампиньоны, добавить к курице с луком.

Пока шампиньоны доходят до готовности, натереть морковь на крупной терке. Отправить в сковороду.

Промыть чечевицу, выложить в сковороду к курице и овощам, залить бульоном, посолить, поперчить, закрыть крышкой и на медленном огне довести до испарения всей жидкости и готовности чечевицы.

Переложить чечевицу в форму, обильно посыпать мелкорубленной зеленью, измельченным чесночком, перемешать, добавить сливки.

Тонко раскатать тесто, сделать сверху крышечку, проткнуть вилочкой в нескольких местах. Смазать желтком и на 20 мин в духовку 200градусов.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Чечевичная запеканка с куриной грудкой и грибами: фото шаг 1
Чечевичная запеканка с куриной грудкой и грибами: фото шаг 2
Чечевичная запеканка с куриной грудкой и грибами: фото шаг 3
Чечевичная запеканка с куриной грудкой и грибами: фото шаг 4
Чечевичная запеканка с куриной грудкой и грибами: фото шаг 5
Чечевичная запеканка с куриной грудкой и грибами: фото шаг 6

Дополнительная информация

Очень вкусно, сытно и, главное, полезно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Winnie the Pooh

*BRAVO* Потрясающая запеканка

Марина

Интересная запеканка!

светлана65

Вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

ms. house

спасибо! вкусно и просто!:)

sweta1
07.03.2012 18:57

*THUMBS UP*Вкусно!:)

svetkins999

Суперски!:)

OlesiaLesha

Очень интересный состав@}--}--

lil-8888
07.03.2012 22:25

Очень аппетитная!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты