Шафранный торт

Фото к рецепту: Шафранный торт
Домашняя2 мин.8Простой
10539162

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. сахара
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. сметаны
  • 150 гр. сливочного масла
  • пол ч.л. шафрана
  • 1 пакетик разрыхлителя(12 гр. )
  • крем заварной-для прослойки.

Пошаговый рецепт приготовления

Растереть яйца с сахаром,затем вмешать муки,разрыхлитель,шафран,сметану.

Сливочное масло распустить на водяной бане и горячим влить в тесто и хорошенько взбить.

Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой,влить тесто в форму и выстаивать не менее получаса.

Затем в духовку на 45 минут,180градусов.

Как только бисквит будет готов разрезать его пополам и смазать кремом.Украсить тёртым шоколадом и фруктами.

Пошаговые фото рецепта

Шафранный торт: фото шаг 1

Дополнительная информация

Я готовлю в аэрогриле. 180градусов,средняя скорость,1 час 10 минут,средняя решотка,расширительное кольцо.Гриль не прогревать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

joy golden

Миленький тортик!А про крем почему не написали поподробнее...:) Да,шишки прям супер.

yulli
04.03.2012 18:18

С дебютом!!O<img src=" />

Lgrant (Лена)

Ну, если учесть, что 1 грамм шафрана стоит около 500 рублей, торт - золотой получается, с половиной то ложки, пакетик купишь, а там 5 рыльц - экономишь, наверное все же куркума, а не шафран?

тётя маша

У меня вопрос: Зачем взбитую массу яиц, сахара, масла и муки надо выстаивать? (пункт 3) Взбитые яйца оседают за это время, дрожжей которые растут, там нет. Не понимаю.

Иулия

нет нет именно шафран,с куркумой аромат не совсем тот,но заменить можно и где это такие у вас цены на шафран???.%) Я выстаиваю для того чтобы мука лучше впитала жидкостьи по моему наблюдению выстаенное тесто лучше выпекается(именно бесквит):)

тётя маша

Спасибо за ответ. По моему это ошибка, вы теряете высоту кекса. Но...*DONT_KNOW*

Иулия

вот с этим я совершеннло не согласна,он получается гараздо пышнее и воздушнее:) правда возможно это из за того что я пеку в АГ,а там конвекция...потому что не выстаенный там совершенно не получается:(

sai
04.03.2012 23:12

какую форму вы используете для выпечки в аэрогриле?

lorxen1
04.03.2012 23:19

не полный рецепт, что с кремом;)

Иулия

Для АГ я использую круглую металлическую форму с антипригарным покрытием,20см в диаметре. Прок крем обязательно допешу как только разберусь как можно редактировать рецепт,ни как не могу найти:(не подскажете как?:)

Lgrant (Лена)

Шафран - одна из самых дорогих специй, и т.к. я его покупаю иногда, совсем понемногу, то и пишу цену, может фото покажите шафрана и скажите, где его можно дешево купить? Сейчас специально полазила по интету, самое дешевое, что нашла - 300р.за грамм.

Иулия

*(Комментарий удален пользователем)*

Иулия

Шафран я или мне привозят из Индии или Тайланда иногда из Египта,там эта специя гараздо дешевле чем вы называете сумму.И мы берём сразу оптом.Фото я выложила:)

sai
05.03.2012 14:55

Иулия, спасибо за ответ. Имея АГ из выпечки только сосиски в тесте делала :) Надо бы сподобиться и попробовать по Вашему рецепту. Кстати, у нас шафран тоже очень дорогой, но всяко не по 500 рублей. Хотя, как говориться - не каждый же день такое делаешь... Я на днях медовик пекла, так делала его на мёде диких пчёл, привезённом из Сингапура /доча в призент привезла, зная как я не равнодушна к хорошему мёду, у меня дед хорошую пасеку держал/. Мне подруги сказали, что это извращение, но аромат и вкус того Медовика ТАКОЙ...., что даже их мнение "умаслил". Так что - любить себя и своих близких и баловать надо.:)

Lgrant (Лена)

Ну теперь нет сомнений, что это шафран, просто жаба то никуда не девается, душит и душит:).

Иулия

Правильно себя и близкий надо баловать!!!Полностью поддерживаю!!! Надо бороться с этой жабой и гнать её куда подальше!!!;):):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Инструменты