Компот

Соленья и маринады

Перец фаршированный курицей с черносливом

Name: Перец фаршированный курицей с черносливом
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриное филе; рис; болгарский перец; морковь; лук; лук зеленый; сельдерей корневой; сельдерей черешковый; чернослив; яйцо; сметана

Недорогой и вкусный рецепт перца, фаршированного курицей с черносливом! Куриное филе, рис, морковь и лук создают идеальное сочетание. Попробуйте!

Продукты

куриное филе - грудка - 2 шт
рис - 2 ст.л.
болгарский перец - 3 шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
лук зеленый - 1 ст.л.
сельдерей корневой - 1 ст.л.
сельдерей черешковый - 1 ст.л.
чернослив - 50 г
яйцо - 1 шт
сметана - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Из куриного филе сделать фарш.

В фарш добавить мелко порезанный чернослив.

Добавить слегка отваренный и промытый рис.

Добавить мелко порезанные и слегка пассивированные овощи.

В фарш с овощами добавить взбитое яйцо.

Посолить + специи по вкусу.

Перец разрезать на две части и в полученные формы добавить фарш.

Уложить в форму, смазать сверху сметаной.

Поставить в хорошо прогретую духовку и выпекать до готовности.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

365 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8665

Понравилось: 365

Автор: belsea

Создан: 03 марта 2012, 12:57

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Как гарнир в данном варианте использовала кольца лука в кляре. Лук режем на круглые ломтики. Делаем кляр: в 1 взбитое яйцо добавляем муку (сколько возьмет) Обмакивает в эту смесь лук и жарим на подсолнечном масле.