Пирог с карамельными яблоками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Растереть масло с творогом, солю и сахаром и желтком. Добавить муку и разрехлитель. Замесить тесто, собрать в шар и убрать на 40-60 минут в холод.

За это время готовим начинку.

Яблоки почистить, удалить жёсткие перегородки, разрезать на 4 части и нарезать на тонкие ломтики.

На сухой сковородке с толстым дном насыпать сахар и поставить на средний огонь, не мешать(!)сахар расплавится, образуя коричневатую карамель. Добавить масло, перемешать, добавить яблоки, лимонный сок и корицу. Готовить на медленном огне в течении 5-7минут, периодически перемешивая.

Раскатать тесто на пергаменте, и вместе с пергаментом выложить в форму для пирога (32см). На тесто выложить яблоки (в сковороде накопилось много карамельного сиропа, яблоки берите шумовкой, сироп не выливайте.)

В сироп добавьте 1 ст л муки, верните на огонь и доведите до кипения.

Взбиваем яйца в пышную массу,тонкой струйкой вливаем карамельный сироп. Добавляем орехи и перемешиваем.

На яблоки вливаем яичную массу и отправляем в разогретую до 180гр духовку на 40-45 минут.

Остудите, посыпайте сахарной пудрой и наслаждайтесь.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с карамельными яблоками: шаг 1Пирог с карамельными яблоками: шаг 2Пирог с карамельными яблоками: шаг 3Пирог с карамельными яблоками: шаг 4Пирог с карамельными яблоками: шаг 5Пирог с карамельными яблоками: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ирина
23.02.2012 13:08
Ответить
Вкусно! А эти розовые пУпочки - прелесть!
lepardik
23.02.2012 13:09
Ответить
Чудесный пирог! Состав… ням! Можно мне кусочек, я ж первая, и побольше! :p;)
lianaaa
23.02.2012 13:10
Ответить
Спасибо девочки:)Ир, с радостью, вот только нетЮ:(
lepardik
23.02.2012 13:13
Ответить
Ой, вторая! %) ЗначиЦЦа мне два кусочка положено! 8)
Lgrant (Лена)
23.02.2012 13:12
Ответить
вкусно*THUMBS UP*
lepardik
23.02.2012 13:15
Ответить
Как ето нетУ?! %) Надо печь ишо, теперь только для нас! *WASSUP*:*
lianaaa
23.02.2012 13:17
Ответить
Да тут такая тусовка у меня Ир, шо только и успевай из духовки вытащить и остудить:)Испеку конечно, и только для вас;)
ambrinna
23.02.2012 13:19
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*
Winnie the Pooh
23.02.2012 13:34
Ответить
*THUMBS UP* Вкуснотищааа!
azzurro07
23.02.2012 13:37
Ответить
Как изящно,Лиана-джан!*THUMBS UP*
lianaaa
23.02.2012 13:41
Ответить
Спасибо Саша джан, Дамир джан и Иннуль джан:*
Ответить
Очень нравится,очень!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
anna1990
23.02.2012 14:43
Ответить
Какой пирог вкусный!:)
светлана65
23.02.2012 15:05
Ответить
Лианочка, бесподобно вкусный пирог! Люблю яблочные, забрала в копилку, спасибо!*BRAVO*@}--}--
lola45
23.02.2012 15:25
Ответить
Лианочка, замечательный пирог. Все необходимое для пирога есть - буду экспериментировать!!! Спасибо за рецепт!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
lianaaa
23.02.2012 15:31
Ответить
На здоровья, жду отчёта:)
манюша
23.02.2012 15:44
Ответить
Замечательный пирог! Очень изящная подача!
lil-8888
23.02.2012 15:53
Ответить
С карамельными яблоками очень вкусно!@}--}--*THUMBS UP*
lorxen1
23.02.2012 15:56
Ответить
пью чай, Лианчик, подкинь кусочек,такого вкусного пирожка;)*THUMBS UP*
krakazuka
23.02.2012 16:05
Ответить
Состав вкуснейший! Отличный пирожок!*THUMBS UP*
mara
23.02.2012 16:25
Ответить
Вкусный пирожок, много начинки...забираю.
krolya
23.02.2012 16:32
Ответить
*OK* вкуснотааа
lianaaa
23.02.2012 16:34
Ответить
Спасибо дорогие мои, на здоровья:*
ЯВенера
23.02.2012 16:58
Ответить
Люблю яблочные пироги с корицей, но вот в творожном тесте ещё не ела...Лианчик, отличный пирог!!!*THUMBS UP*
mama tasi
23.02.2012 19:28
Ответить
Рецепт заинтересовал! Яблочки карамельные под карамельной же заливкой... и "украшение" ирога знакомое :) По душе мне твой рецепт :*
mama tasi
23.02.2012 19:29
Ответить
.. и "украшение" Пирога знакомое :) всего одну букву пропустила, а смысл изменился совершенно :) :[
lianaaa
23.02.2012 22:04
Ответить
Натуль, я сейчас так и назову рецепт;)Венерочка, попробуй, очень гармонично получается:) Спасибо еще раз всем:)
ма-ма
23.02.2012 22:37
Ответить
Вкусный состав! Красивая подача! *OK*
lina(Polina)
23.02.2012 23:02
Ответить
Вкусный очень карамельный пирог!! Очень симпатичное оформление. @}--}--
кыш
24.02.2012 01:45
Ответить
Вкусный пирог!*THUMBS UP* Очень мне нравится это тесто.@}--}--
andreytsibulski
24.02.2012 09:35
Ответить
Вкуснючий пирог!@}--}--*OK*
lenochek 0107
24.02.2012 14:40
Ответить
Лианка, ну какой же пирог изюмительный! Ужасно нравятся твои пироги!:*
lianaaa
24.02.2012 15:56
Ответить
Спасибо всем огромное:)lenochek 0107, Лен спасибо, мне очень приятно:*
mellorn
25.02.2012 18:43
Ответить
Прекрасный, аппетитный пирог!!!
chef
26.02.2012 01:23
Ответить
Розовые малипуськи так притягательны. Лианчик, душевный состав у пирога @}--}--
alyakeyk
17.12.2012 07:22
Ответить
Лианочка, очень вкусный пирог и заливка ! Как всегда-*BRAVO*
Nika
16.02.2013 19:19
Ответить
Интересный пирог. надо попрбовать

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5702615460496521.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru