Пхали разных цветов

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

1. Капусту, свеклу, фасоль по отдельности сварить.

2. Свёклу очистить. капусту и фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

3. Подготовленные овощи пропустить через мясорубку(я это сделала в блендере)

4. Грецкие орехи также пропустить через мясорубку (я их тоже измельчила в блендере)

5. Кинзу мелко нарезать

6. к каждой смеси добавить кинзу, смесь пряностей, молотый красный перец...

7. измельченные орехи...

8. и измельченный чеснок. (честно говоря, я чуть-чуть про него не забыла ;-)).Добавить уксус и посолить по вкусу.

9. тщательно всё перемешать и всыпать по желанию гранатовые зёрна

10. Сформировать из овощных масс небольшие шарики, сверху сделать в них углубления и уложить в них зерна граната. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Дополнительная информация

Особенно эксклюзивно пхали из экалы (она же - сассапарель, или смилакс). Экала - это колючая льяна с большими жёсткими шипами и с мягкими, сочными побегами, из которых и делают пхали. Экала, получается, это как роза, но не для глаз, а для вкусовых рецепторов...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Диля

11.02.2012 17:34

Ответить

Хорошая закуска или даже гарнир к мясу

принцесса специй

11.02.2012 17:43

Ответить

mama tasi

11.02.2012 17:49

Ответить

Красивая тарелочка! Если в свеколку ещё и майонезика добавить, получится классический салат шЮтка!

OlesiaLesha

11.02.2012 18:32

Ответить

Замечательное блюдо и как гарнир нравится!Молодец

alyakeyk

11.02.2012 19:19

Ответить

севуля

11.02.2012 19:34

Ответить

Очень люблю эту закуску! Вкусно, ароматно!

ambrinna

11.02.2012 19:39

Ответить

Ух ты!!!

манюша

11.02.2012 19:53

Ответить

chef

12.02.2012 00:39

Ответить

Душевно у вас в рецепте. Удачи

krolya

12.02.2012 14:08

Ответить

всем большое спасибо

fanny

13.02.2012 11:21

Ответить

Симпатично получилось!

светлана65

13.02.2012 12:33

Ответить

krolya

13.02.2012 13:19

Ответить

спасибо

lil-8888

13.02.2012 14:03

Ответить

Красивые и вкусные закуски!

lepardik

13.02.2012 14:25

Ответить

Красивость и вкусность!

tikushka

13.02.2012 18:43

Ответить

ооо как же я люблю пхалиии!!!" />

неля0503

16.02.2012 21:09

Ответить

Да,хорошо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт