Скорая маринованая капуста
ДомашняяПростой
Автор: марусёк08 февраля 2012, 00:20
Ингредиенты
- 1,5 кг. свежей капусты (зимней)
- 1 крупная морковь (по желанию)
- 3-4 зубчика чеснока (крупных)
- петрушка (опционально)
- перец душистый, гвоздика по желанию
- 2-3 лавровых листа по желанию
- маринад:
- на 1 л. воды 1 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара(с горкой)
- 0,5 ст. уксуса 9%
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту нарезать крупными кусками и уложить слоями в емкость (банку).
Добавить приправки и специи.
Вскипятить воду. Добавить соль и сахар. Влить уксус.
Залить капусту горячим рассолом.
Капуста готова, как только полностью остынет. Но вкуснее будет через несколько дней.
Отличная закуска также с растительным маслом и сахарком :)
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
08.02.2012 11:03
08.02.2012 11:36
я тоже больше люблю квашеную, но иногда и маринованную делаю, но сахара побольше добавляю, спасибо за напоминание, сделаю сегодня капусточки баночку
Отличный рецепт!
10.02.2012 02:36
Хороша!!!
Написать комментарий
Войти на сайт
