Скорая маринованая капуста

Фото к рецепту: Скорая маринованая капуста
ДомашняяПростой
304691328

Ингредиенты

  • 1,5 кг. свежей капусты (зимней)
  • 1 крупная морковь (по желанию)
  • 3-4 зубчика чеснока (крупных)
  • петрушка (опционально)
  • перец душистый, гвоздика по желанию
  • 2-3 лавровых листа по желанию
  • маринад:
  • на 1 л. воды 1 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара(с горкой)
  • 0,5 ст. уксуса 9%

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нарезать крупными кусками и уложить слоями в емкость (банку).

Добавить приправки и специи.

Вскипятить воду. Добавить соль и сахар. Влить уксус.

Залить капусту горячим рассолом.

Капуста готова, как только полностью остынет. Но вкуснее будет через несколько дней.

Отличная закуска также с растительным маслом и сахарком :)

Пошаговые фото рецепта

Скорая маринованая капуста: фото шаг 1
Скорая маринованая капуста: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
08.02.2012 00:49

*THUMBS UP*

Flora
08.02.2012 08:01

Делаю также. Это очень вкусно. Попробуйте еще с красной капустой.

Фруша

А я так с красной делаю...очень вкусно :)

sadi 09
08.02.2012 09:51

Рецепт,конечно. вкусный. Похож на грузинский вариант, но предпочитаю квашение. Ведь в тепле через столько же дней мы получаем более полезный продукт.

Lgrant (Лена)

я тоже больше люблю квашеную, но иногда и маринованную делаю, но сахара побольше добавляю, спасибо за напоминание, сделаю сегодня капусточки баночку@}--}--

azzurro07

Маш,горячим рассолом заливать?

марусёк

да, горячим :)

mellorn
08.02.2012 21:03

Вкусно. 5

alyakeyk
08.02.2012 22:20

Огурцы,помидоры заливала горячим рассолом,а вот капусту ещё нет*DONT_KNOW*Отличный рецепт!*BRAVO*

chef
09.02.2012 01:41

Очень люблю капусту приготовленную таким методом. Особенно вкусна эта капуста на 5 день @}--}--

irina-kolyshkova

Хороша!!!*THUMBS UP*@}--}--

Сергей

Мне понравился рецепт, беру на пробу. Тем более в этом году квашеная у меня не удалась.  Хорошая быстрая замена. 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты