Скорая маринованая капуста
Скоро к вашему столу! Рецепт маринованной капусты с зимней капустой, морковью, чесноком и специями. Вкусный маринад из воды, соли и уксуса!
Продукты
- 1,5 кг. свежей капусты (зимней)
- 1 крупная морковь (по желанию)
- 3-4 зубчика чеснока (крупных)
- петрушка (опционально)
- перец душистый, гвоздика по желанию
- 2-3 лавровых листа по желанию
- маринад:
- на 1 л. воды 1 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара(с горкой)
- 0,5 ст. уксуса 9%
Пошаговый способ приготовления
Капусту нарезать крупными кусками и уложить слоями в емкость (банку).
Добавить приправки и специи.
Вскипятить воду. Добавить соль и сахар. Влить уксус.
Залить капусту горячим рассолом.
Капуста готова, как только полностью остынет. Но вкуснее будет через несколько дней.
Отличная закуска также с растительным маслом и сахарком
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
93 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 февраля 2012, 08:01
08 февраля 2012, 08:43
08 февраля 2012, 09:51
08 февраля 2012, 11:36
08 февраля 2012, 13:25
08 февраля 2012, 15:09
08 февраля 2012, 21:03
08 февраля 2012, 22:20
09 февраля 2012, 01:41
10 февраля 2012, 02:36
15 января 2017, 15:36
Мне понравился рецепт, беру на пробу. Тем более в этом году квашеная у меня не удалась.
Хорошая быстрая замена.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти