Ингредиенты

  • тесто
  • 80 гр. сливочного масла комнатной температуры
  • 80 гр. сахара
  • 1 яйцо
  • 200 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя - я не добавляла
  • начинка
  • 850 гр. абрикосов - у меня отцеженные консервированные персики
  • 1 пакетик ванильного пудинга (или сварить самим)
  • заливка
  • 100 гр. сахара
  • 2 крупных яйца - отделить белки от желтков
  • 1 ст. л крахмала
  • 200 гр. сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить пудинг по инструкции,остудить

Тесто

масло растереть с сахаром

Добавить яйцо и просеянную муку с разрыхлителем(я не добавляла разрыхлитель)

Форму смазать и присыпать манкой (у меня тефлоновая,ничем не мазала и не присыпала)

Разложить тесто,сделать маленькие бортики

На тесто разложить фрукты

На фрукты пудинг

духовка на 180

Печь 35-40 минут

Заливка

желтки взбить с сахаром,добавить сметану и крахмал

Взбить белки и аккуратно ввести в желтковую массу

Вынуть форму,вылить сверху заливку и отправить в духовку еще на 20 минут

Оставить пирог в выключенной духовке на 30 минут

отправить на ночь в холодильник (начинка уплотнится)

Пошаговые фото рецепта

Пирог,вкусный пирог: фото шаг 1Пирог,вкусный пирог: фото шаг 2Пирог,вкусный пирог: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lira_s
05.02.2012 21:57
Ответить
какой кусочек мне первой достался НЯМ*BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
05.02.2012 22:01
Ответить
:)Угощайтесь!
ЯВенера
05.02.2012 22:08
Ответить
Шикарный кусочек!!! Здорово!!!*THUMBS UP*:)
Ирина
05.02.2012 22:08
Ответить
умопомрачительный разрез! хотела лизнуть монитор..:[
Ирина
05.02.2012 22:11
Ответить
не могу оторваться от этого пирожка! а тесто какое тонюююсенькое! а начинки как мноооого!
allenka(alarm clock)
05.02.2012 22:12
Ответить
Спасибо!
OlesiaLesha
05.02.2012 22:15
Ответить
Последнее фото так близко кажется,что можно укусить...ан нет:(Очень аппетитный пирог@}--}--
svlux
05.02.2012 22:20
Ответить
такие аппетитные фото!!!!!!!!!!!!!!
regi
05.02.2012 22:26
Ответить
Выглядит вкусно. Тоже хочу попоробовать сделать. Но только не поняла- на персики/абрикосы пудинг сухой сыпать или его сначала сварить,как указано на пакетике?
regi
05.02.2012 22:27
Ответить
Ох, прочитала еще раз, и увидела все! Извиняюсь:[:[ Кормящий мозг в час ночи творит чудеса))
allenka(alarm clock)
05.02.2012 22:27
Ответить
:)п.1Сварить пудинг по инструкции,остудить
манюша
05.02.2012 22:42
Ответить
Бзумно соблазнительный кусочек на фото!:)
allenka(alarm clock)
05.02.2012 22:57
Ответить
Спасибо!
ната777
05.02.2012 23:30
Ответить
Ну всем пирогам, пирог. Сомневаюсь, что он у меня простоит всю ночь. Спасибо большое за рецепт.
natapit
05.02.2012 23:41
Ответить
какой лакомый кусочек!!! отличный пирог!@}--}--*THUMBS UP*
sussi30
05.02.2012 23:54
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
alyakeyk
06.02.2012 00:17
Ответить
Нежный, с потрясающей заливкой - замечательный пирог!!!*BRAVO*
for_ever
06.02.2012 00:18
Ответить
Какая красота! Спасибо за рецепт!*THUMBS UP*
светлана65
06.02.2012 00:38
Ответить
Какой нежный красавец!*THUMBS UP*@}--}--
a_l
06.02.2012 03:11
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
dot (Варя)
06.02.2012 06:06
Ответить
Вкусняшка! :)@}--}--
andreytsibulski
06.02.2012 06:32
Ответить
Вкуснятина,разрез шикарный!!! *THUMBS UP*@}--}--*OK*
allenka(alarm clock)
06.02.2012 07:00
Ответить
Спасибо ВСЕМ!!!@}--}--
kisa-asik
06.02.2012 08:36
Ответить
Лакомый кусочек!O<img src=" />*THUMBS UP*@}--}--
ambrinna
06.02.2012 09:09
Ответить
Обалдеть!!!*BRAVO**THUMBS UP*
zabiyaka
06.02.2012 09:57
Ответить
Симпатично.@}--}--
allenka(alarm clock)
06.02.2012 10:26
Ответить
Спасибо!
lil-8888
06.02.2012 14:22
Ответить
Какой аппетитный кусочек! Вкууусно!*THUMBS UP*
azzurro07
06.02.2012 15:24
Ответить
Вот так вот просто пирог?Нееет.Вот так ПИРОГ!!!!!!!!
allenka(alarm clock)
06.02.2012 15:28
Ответить
:)Спасибо!
tatian-1956
06.02.2012 15:47
Ответить
Выглядит торт потрясающе!!! Очень вкусный!
Marya
06.02.2012 18:49
Ответить
Сделала сегодня пирог по вашему рецепту, сама сладкое не люблю, готовлю для мужа, он большой сластена, муж пришел в восторг от вашего пирога, Спасибо Вам большое, теперь этот пирог будет частым гостем на нашем столе.
allenka(alarm clock)
06.02.2012 18:52
Ответить
Я очень рада!@}--}--
lal88
06.02.2012 19:30
Ответить
очень аппетитно!
mellorn
07.02.2012 12:08
Ответить
Прекрасный и аппетитный пирог! 555
Olga
07.02.2012 19:55
Ответить
Какой нежный разрез! @}--}--
anita81
08.02.2012 16:51
Ответить
какой шикарный пирог!*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
08.02.2012 21:46
Ответить
Спасибо!
chef
09.02.2012 00:33
Ответить
Очень сочный в разрезе и красивый @}--}--
irina-kolyshkova
10.02.2012 02:38
Ответить
Красавец солнечный;)*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6745236349484361.085
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели