Джем из киви

Фото к рецепту: Джем из киви

Ингредиенты

  • 1 кг. киви (любых фруктов или ягод)
  • 1 кг. сахара
  • 1 пакетик желфикса (купить можно в каруселе)

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Фрукты вымыть, отделить от косточек и измельчить (можно протереть сквозь сито).

Содержимое пакетика мешать с 2 ст. л. сахара, всыпать в 1 кг. фруктов, хорошо перемешать и, постепенно помешивая, довести до кипения.

Добавить оставшийся сахар и, потепенно помешивая, еще раз довести до кипения. После чего варить еще 3 минуты. Снять с огня.

Хорошо перемешать, снять пену и разлить в стерилизованные банки. Банки закрыть и повернуть вверх дном, оставить на 5 минут. После чего можно их убрать.

Пошаговые фото рецепта

Джем из киви: фото шаг 1

1. Фрукты вымыть и очистить от кожуры.

Джем из киви: фото шаг 2

2. Измельчить.

Джем из киви: фото шаг 3

3. Содержимое пакетика мешать с 2 ст. л. сахара, всыпать в 1 кг. фруктов.

Джем из киви: фото шаг 4

4. Хорошо перемешать и, постепенно помешивая, довести до кипения.

Джем из киви: фото шаг 5

5. Добавить оставшийся сахар.

Джем из киви: фото шаг 6

6. Перемешать.

Джем из киви: фото шаг 7

7. Постепенно помешивая, еще раз довести до кипения. После чего варить еще 3 минуты. Снять с огня.

Джем из киви: фото шаг 8

8. Хорошо перемешать, снять пену.

Джем из киви: фото шаг 9

9. Разлить в стерилизованные банки.

Джем из киви: фото шаг 10

10. Банки закрыть и повернуть вверх дном, оставить на 5 минут. После чего можно их убрать.

Джем из киви: фото шаг 11

11. Вот как выглядит "Желфикс"


5.04.608677472691231.044
annaco

Кухня: Немецкая

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Zoya7
03.02.2012 19:29

Должно быть очень вкусно. Фотографии очень убедительные. Надо пробовать, тем более этот фрукт внесезонный. В любое время года, дня и ночи можно купить.:)

aliasmila

а можно ли "Желфикс" чем-то заменить?

натанат

Отличный рецепт, но можно было взять желфикс два в одном - на 1 кг фруктов 0,5 кг сахара.

Olga
03.02.2012 20:12

@}--}--@}--}--@}--}--

azzurro07

Из киви делать не стану(люблю в натуральном виде),а вот собираюсь в сезон сделать джем из сливы,как раз с "Желфиксом",как думаете получится?

annaco
03.02.2012 21:27

azzurro07, конечно можно брать любые фрукты и ягоды.

annaco
03.02.2012 21:28

aliasmila, нет

кыш
03.02.2012 22:14

Отличный джем!:)

lepardik
03.02.2012 22:56

Замечательно! :)

sweta1
03.02.2012 22:58

*THUMBS UP*

alyakeyk
03.02.2012 22:58

*THUMBS UP*

christymar

пойду ящик киви куплю:)

irina-kolyshkova

Какая прелесть!!!*BRAVO*

andreytsibulski

Класс!!!*OK*

sveta-koolinar

Интересно! Нужно будет попробовать.

alenadan
04.02.2012 11:40

Увидев фото джема, сразу вспомнила конфитюр из крыжовника :) У нас целая плантация, получается на вкус похоже, но дешевле )

lil-8888
04.02.2012 15:08

Красивый джем получился!*THUMBS UP*

микулишна

Ну скажите мне тёмной - зачем желфикс? На фото очень красиво. Мне кажется, что в киви достаточно своей кислинки, чтобы джем стал густым

Диля
04.02.2012 16:50

*THUMBS UP*

annaco
04.02.2012 18:04

микулишна, желфликс это порошок, который превращает любое варенье в джем

ambrinna
04.02.2012 19:35

*THUMBS UP*

chef
05.02.2012 04:20

Замечательный! @}--}-- Сливовый зажелируется и без желфикса... O<img src=" />

byrenka
05.02.2012 08:36

Этим летом делала с желфиксом из груши - просто супер!! Думаю из киви тоже интересно!:)

sentyabr
06.02.2012 14:54

Отлично! Из киви сделаю немного для экзотики, я его свежий очень люблю. А вот для слив и груш весьма пригодиться, спасибо!@}--}--*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты