Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Джем из киви

Приготовьте джем из киви с фруктами и ягодами! Добавьте сахара и пакетик желфикса (купить можно в Карусели) для идеальной консервации.

Джем из киви

Продукты

1 кг. киви (любых фруктов или ягод)
1 кг. сахара
1 пакетик желфикса (купить можно в каруселе)

Пошаговый способ приготовления

Фрукты вымыть, отделить от косточек и измельчить (можно протереть сквозь сито).

Содержимое пакетика мешать с 2 ст. л. сахара, всыпать в 1 кг. фруктов, хорошо перемешать и, постепенно помешивая, довести до кипения.

Добавить оставшийся сахар и, потепенно помешивая, еще раз довести до кипения. После чего варить еще 3 минуты. Снять с огня.

Хорошо перемешать, снять пену и разлить в стерилизованные банки. Банки закрыть и повернуть вверх дном, оставить на 5 минут. После чего можно их убрать.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Фрукты вымыть и очистить от кожуры.

2. Измельчить.

3. Содержимое пакетика мешать с 2 ст. л. сахара, всыпать в 1 кг. фруктов.

4. Хорошо перемешать и, постепенно помешивая, довести до кипения.

5. Добавить оставшийся сахар.

6. Перемешать.

7. Постепенно помешивая, еще раз довести до кипения. После чего варить еще 3 минуты. Снять с огня.

8. Хорошо перемешать, снять пену.

9. Разлить в стерилизованные банки.

10. Банки закрыть и повернуть вверх дном, оставить на 5 минут. После чего можно их убрать.

11. Вот как выглядит "Желфикс"

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20674

Понравилось: 44

Автор: annaco

Создан: 03 февраля 2012, 19:15

Каталоги: Десерты

Комментарии

03 февраля 2012, 19:29

Должно быть очень вкусно. Фотографии очень убедительные. Надо пробовать, тем более этот фрукт внесезонный. В любое время года, дня и ночи можно купить.

03 февраля 2012, 19:45

а можно ли "Желфикс" чем-то заменить?

03 февраля 2012, 19:49

Отличный рецепт, но можно было взять желфикс два в одном - на 1 кг фруктов 0,5 кг сахара.

03 февраля 2012, 20:26

Из киви делать не стану(люблю в натуральном виде),а вот собираюсь в сезон сделать джем из сливы,как раз с "Желфиксом",как думаете получится?

03 февраля 2012, 21:27

azzurro07, конечно можно брать любые фрукты и ягоды.

03 февраля 2012, 21:28

aliasmila, нет

03 февраля 2012, 22:14

Отличный джем!

03 февраля 2012, 22:56

Замечательно!

04 февраля 2012, 01:02

пойду ящик киви куплю

irina-kolyshkova

04 февраля 2012, 01:39

Какая прелесть!!!

andreytsibulski

04 февраля 2012, 03:16

Класс!!!

04 февраля 2012, 09:20

Интересно! Нужно будет попробовать.

04 февраля 2012, 11:40

Увидев фото джема, сразу вспомнила конфитюр из крыжовника У нас целая плантация, получается на вкус похоже, но дешевле )

04 февраля 2012, 15:08

Красивый джем получился!

микулишна

04 февраля 2012, 15:48

Ну скажите мне тёмной - зачем желфикс? На фото очень красиво. Мне кажется, что в киви достаточно своей кислинки, чтобы джем стал густым

04 февраля 2012, 18:04

микулишна, желфликс это порошок, который превращает любое варенье в джем

05 февраля 2012, 04:20

Замечательный! Сливовый зажелируется и без желфикса...

05 февраля 2012, 08:36

Этим летом делала с желфиксом из груши - просто супер!! Думаю из киви тоже интересно!

06 февраля 2012, 14:54

Отлично! Из киви сделаю немного для экзотики, я его свежий очень люблю. А вот для слив и груш весьма пригодиться, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 608