Рождественский карп на хлебе

Фото к рецепту: Рождественский карп на хлебе

Чешская

70 мин.

4

Средний

18335

31

53

30 января 2012, 23:13

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Карпа очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры.

Натереть солью, перцем, тимьяном.

Поставить хлеб на противень, «насадить» карпа на хлеб.

Налить в чашку 150 мл пива и добавить 1/2 ст.л. меда.

Оставшееся пиво вылить в противень и отправить его в духовку на 40-60 минут при температуре 200 градусов.

За время приготовления три раза полить карпа «медовым» пивом.

Когда карп хорошенько зарумянится, вытащить его из духовки и поставить на блюдо вместе с хлебом.

Украсить (я для этого использовала лимон и помидор).

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Рождественский карп на хлебе: шаг 1Рождественский карп на хлебе: шаг 2Рождественский карп на хлебе: шаг 3

Дополнительная информация

Этот рецепт для меня нашла подруга Лена. Мне он очень понравился тем, что карп запекается равномерно, смотрится красиво и хлеб "вытягивает" запах и лишний жир. В этом небольшой минус - хлеб приходится выбрасывать. Он пропитывается пивом, жиром и запахом карпа. Честно говоря, у меня не возникло желания попробовать этот хлеб, автор оригинального рецепта писал, что хлеб выбрасывают, поэтому ответственно сказать, что он несъедобен, не могу. Буду очень благодарна, если те, кто попробуют этот хлеб, напишут в теме о впечатлениях. :) В Чехии так готовят карпа на Рождество.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bu inna
30.01.2012 23:15
Ответить
Какой интересный рецепт, мне понравился*BRAVO* шикарно выглядит карп*THUMBS UP*
nira60
30.01.2012 23:16
Ответить
Ой, я а вместе с хлебом съем.Я очень люблю рыбий жир:[ Хороший рецепт, взяла на заметочку.
svetasu
30.01.2012 23:17
Ответить
Спасибо за отзывы. Я почему-то не могу добавить пошаговые рецепты.:( Никогда ничего подобного у меня не было.
sweta1
30.01.2012 23:26
Ответить
очень интересный и необычный для меня рецепт!Надо думать.....и запечь-таки!:)*THUMBS UP*
laralaram
30.01.2012 23:26
Ответить
ой, как ндра! бум делать!!!
svetasu
30.01.2012 23:44
Ответить
Делайте, это просто и вкусно. :)
andreytsibulski
30.01.2012 23:48
Ответить
Класс!*OK*
nonna pina
30.01.2012 23:49
Ответить
Уверена, вкусно!!!
иринка
31.01.2012 00:10
Ответить
Здорово!!!
svetasu
31.01.2012 00:50
Ответить
Спасибо за отзывы!
bratyury
31.01.2012 00:57
Ответить
*THUMBS UP*Мне нравится. И в Избранные добавил. А всё-таки, что с хлебом происходит - съедается?
манюша
31.01.2012 09:27
Ответить
Понравилось! А хлеб потом съесть?
ambrinna
31.01.2012 09:35
Ответить
ЗдОрово!!!*THUMBS UP*
dot (Варя)
31.01.2012 09:52
Ответить
Вкусно!:)@}--}--
светлана65
31.01.2012 10:34
Ответить
Интересный и красивый способ приготовления карпа!Спасибо за рецепт!*THUMBS UP*@}--}--
svetasu
31.01.2012 11:04
Ответить
bratyury, Манюша, спасибо за вопрос, ответ внесла в доп.инфу, забыла про это написать.:) Спасибо за отзывы!
kisa-asik
31.01.2012 12:06
Ответить
Карпа люблю,а в таком исполнении -более...Приготовлю!O<img loading=" />*THUMBS UP*@}--}--
кыш
31.01.2012 12:12
Ответить
Праздничная рыба, и необычный способ приготовления.:)@}--}--
svetasu
31.01.2012 12:29
Ответить
Спасибо большое!@}--}--
lil-8888
31.01.2012 14:05
Ответить
Интересный рецепт! Мне нравится!@}--}--
mama tasi
31.01.2012 14:50
Ответить
Интересный рецепт, я бы тоже не стала есть хлебушек, хотя его и очень люблю :)
fim
31.01.2012 15:16
Ответить
светочка! Какой необычный и интересный рецепт! И карп так красиво зарумянился! Очень интересно будет попробовать. На счет хлеба тоже крепко задумалась. :p
Olga
31.01.2012 15:25
Ответить
Не представляю вкуса с Пивом. На фотографии очень аппетитно Карп смотриться!@}--}--
Svettt
31.01.2012 15:41
Ответить
Великолепный карп! Моя сама любимая рыба, но вот так не пробовала делать никогда!*BRAVO*
alex2008
01.02.2012 11:05
Ответить
Отлично!!!*THUMBS UP*
svetasu
01.02.2012 16:34
Ответить
Жанночка, рецепт и правда хороший. Спасибо за хорошие отзывы! Оля, от пива не остается ничего - ни вкуса, ни запаха.
chef
01.02.2012 20:05
Ответить
Необычайно карпа приготовили @}--}--
Lagodinka
12.02.2016 16:54
Ответить

Это что-то не обычное! Спасибо большое за идею! 

Lagodinka
12.02.2016 17:01
Ответить

А хлеб нужно брать белый или серый?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5702615460496521.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru