Добрый вечер, друзья Я как-то раньше писала, что моя дочка в детстве была жуткой привередой, накормить ее было просто не реально, ничего не хотела :( А потом я придумала весело и красиво подавать ей блюда и дело пошло веселее, сейчас дочке уже 13 лет, но когда она сама себе готовит кушать все равно красиво вырежет цветочек из редиски или из огурца, говорит, так есть вкуснее Сын ест отлично, ему и украшать ничего не надо но он тоже очень любит красивые блюда Поэтому я приготовила для своих рыбок паровых вкусных и полезных "золотых рыбок".
Выходные я провела у мамы, а пароварка-то дома :( но я не отчаялась и нашла такой выход из положения, в кастрюльку набрала воды, сверху водрузила дуршлаг и накрыла крышкой, все отлично состыковалось.
Блюдо очень простое Картофель порезала средними кусочками, посолила и засыпала в дуршлаг, накрыла крышкой, томила на среднем огне на пару 20 минут. Затем сверху на картофель выложила семгу, готовила еще 15 минут. Затем семгу аккуратно, чтобы она не развалилась переложила на тарелку. В картофель добавила сливочное масло и сделала пюре, картошечка впитала соки от рыбки, и пюре получилось очень вкусное
Затем украшаем, выкладываем в виде рыбки картофельное пюре, сверху кусочек рыбки, отрезаем белую часть лука - кружочек - это глазки, черные точки можно сделать из маслинки, кетчупом выделили голову и ротик, тело намазали сливками или сметаной и выложили на нем кукурузу. Помидор порезали в виде плавников и хвостика. Зеленый лучок - это водоросли, фасоль - это камешки на дне. Такое красивое, веселое и очень вкусное получилось море на тарелочке, дети съели с огромным удовольствием за пять минут и даже ненавистную фасоль
Кристин, но может поторопилась с кетчупом, но его же там грамочка, да и кетчуп хайц очень хороший, можно было отделить красным болгарским перцем Спасибо всем за внимание
А для какого возраста? Укажи,пожалуйста.Кидайте в меня камни,яйца и помидоры,но когда касается питания ребенка, я становлюсь страшной занудой и переубедить меня сложно.
Кристина, ну про возраст речи то не было ты в дуэли об этом не упомянула Но я так скажу, моему сыну пять, он успешно справился с этим блюдом самостоятельно, поэтому скажем так "от пяти лет и старше" Хотя, думаю, такое блюдо можно и с двух лет давать Кристина, не занудствуй Всем спасибо
Инна,на счет возраста я не имела ввиду дуэль. Если это детское блюдо, то таи есть категория возрастная. Просто мамам,которые захотят побаловать своих деток,проще будет найти твой рецепт. Вот и всё!
Годиков с 3-х,самое оно!
Неее,бесполезно,от меня родные по поводу детского питания вещаются,поэтому не вмешиваются.
А так я добрая и пушистая!
Кристина, я об этом вспомнила, когда уже твой коммент читала, надо ж было выбрать "детское блюдо" когда рецепт выставляла, ну это моя оплошность Это, наверное, у тебя ребенок все послушно кушает а мои, ни в какую исключительные детские блюда есть не будут, я Марии варила, отдельную кастрюльку, перетирала, с такой любовью.... а она, бе, бе, бе , весь суп выливала на стол, чтобы его не есть с тех пор я перестала мучить и себя и детей и готовлю то же, что и себе или что-то прикольное
А моя младшая в первую очередь съела бы оливки (если были бы), а затем по приоритетам ФАСОЛЬ, ну а потом уже в рыбке поковырялась....Инна, на самом деле, подано очень фантазийно!!! Более того, совершенно понятно, что подсознательно в "детской дуэле" ты ориентировалась на СВОИХ детей!!! И не нужно ни перед кем оправдываться. Хотя....если уж быть совершенно объективной....с точки зрения ПОЛЕЗНОСТИ блюда для ребенка, и у тебя и у Кристины одна и та же ошибка - вареный картофель ОЧЕНЬ ВРЕДЕН для здоровья, тем более детского....
Инна,мой сынок тоже бывает капризничает,но пока обхожусь без украшивания. А вот помниться мне как племянницу пытались накормить с сестрой. Вот там выкрутасы,ого-го!И чего мы только не делали и солнышко и домики(если не целые города)и мн.др Бесполезно!Просто ребенок малоежка как оказалось.
И еще, НЕ ЗАМЕТИЛА,что бы Инна оправдывалась. Элементарная дискуссия по поводу рецепта.
Кроме картофеля вареного, очень вредны консервированные оливки и т.д.
О полезности можно долго спорить, но если моя малоежка в младенчестве не ела ничего кроме манной каши, а молока у меня в груди не было вообще , то что мне было делать, морить ее голодом конечно, я кормила ее манной кашей, совершенно не полезной, а даже вредной и ничего выросла большая и крепкая Слава Богу С сыном гораздо проще, он ест практически все и очень любит пробовать все новое Девочки, спасибо за дискуссию, в споре рождается истина
Кристина, а из НЕ консервированных оливок только масло отжимают....Оливки весьма полезны (***доказано с древнейших времен, в отличии от картофеля, которым кормили исключительно свиней для очень быстрого наращивания массы***), главное не покупать дешевые варианты....Инна, прости, что ответила в твоем рецепте, просто вопрос был задан здесь.... Это просто информация....а каждый человек ЖИВЕТ и "травиться" по своему, и я в том числе.....
Евгения, ничего страшно отвечайте я думаю что и картофель в небольших дозах будет полезен, конечно не каждый день и три раза в день, в картофеле тоже много полезного Ирина, Натали, большое спасибо
Настоящие золотые рыбки! Дети любят все превращать в игру, и для многих это будет хорошим способом накормить их. Только вот, Инночка, надо же еще твою фантазию иметь, ты большой мастер в этом вопросе.
