Пирог с грушами и сыром

• готовое песочное тесто - 250 г
• 2 спелые груши
• 100 гр. сыра с плесенью, н-ер "бри"
• сок половины лимона

Тесто выложить в форму, сделав бортики.

Груши вымыть, порезать на ломтики, сбрызнуть соком лимона.

Сыр размять вилкой.

На тесто выложить слой груш, затем положить слой сыра и сверху снова груши.

Выпекать 20-30 минут.