Сливочно-медовая панна котта с хурмой и зёрнами граната в меду

Добрый день!

Вот ещё один вариант моего любимого десерта....

Наливаем в кастрюльку сливки и ставим на огонь,

добавив мёд,гвоздику и ваниль.

Параллельно замачиваем в холодной воде листики желатина.

Сливки доводим до кипения,держим на огне 1-2 минуты и снимаем.

Вынимаем бутоны гвоздики и добавляем отжатый желатин,

перемешиваем и немного остужаем,

затем разливаем по стаканчикам.

Ставим в холод на пару часов.

Хурму нарезаем кубиками и смешиваем с мёдом.

Пока освобождаем зёрна граната,она маринуется.

Соединяем кубики хурмы с гранатом,

кладём сверху на застывшую панна котту.

Приятного аппетита!!!