Компот

Соленья и маринады

Подарочек в капусте

Name: Подарочек в капусте :)
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Домашняя
Ingredients: капуста савойская; картофель; лук репчатый; аджика; кетчуп; соль; перец; масло оливковое; масло кунжутное; бульон

Приготовьте "Подарочек в капусте" с савойской капустой, картофелем, луком, аджикой и кетчупом. Вкусно и необычно! Добавьте специи и масла для аромата.

Продукты

капуста савойская - 8 листьев
картофель - 7 шт.
лук репчатый - 3 шт.
аджика - 3 ч.л.
кетчуп - 1 ч.л.
соль
перец
масло оливковое - 1 ст.л.
масло кунжутное - 1 ст.л.
бульон - 50 мл.

Пошаговый способ приготовления

Я захотела жареную картошку в новом исполнении. В достатке была савойская капуста, а она любит кунжутное масло. Так и родился этот рецепт в холодное воскресенье. Прошу любить и жаловать

Пошаговые фото

10 шт.

1. Овощи желательно брать небольшого размера.

2. Лук и картофель почистить и помыть.

3. Мелкий лук порезать на 4 части, а крупный - на шесть. Обжарить на оливковом масле до желтоватого оттенка.

4. Картофель порезать крупными дольками, по форме напоминающими апельсиновые.

5. Дольки обжарить вместе с луком до поджаристой корочки.

7. Капусту разделить на листья, помыть и обсушить, слегка отбить и срезать утолщение у основания листа. В каждый лист выложить примерно 2 ст. л. овощей, завернуть его конвертиком и закрепить зубочистками, если необходимо.

8. Конвертики обжарить на кунжутном масле в течение 7 минут для каждой стороны.

9. Для соуса смешать аджику и кетчуп.

10. Готовые конвертики выложить на блюдо и полить соусом.

6. Овощи посолить, поперчить, влить бульон и тушить до готовности овощей, время от времени помешивая.

Сохраняй и поделись с друзьями

240 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6022

Понравилось: 240

Автор: ApplePie

Создан: 23 января 2012, 13:04

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Аджику можно заменить консервированным соусом из хрена и помидоров, в простонародье называемым "хреновиной". Готовые конвертики выложить на блюдо и полить соусом.

Извините, не могу отредактировать хронологический порядок шагов Сначала не получилось заменить фото, удалила шаг, добавила, а вставить в нужное место не получилось. Может я что-то не так делаю?

Lgrant (Лена)

23 января 2012, 13:33

а картошка не сыровата?

принцесса специй

23 января 2012, 13:39

Вернитесь в "редактировать пошаговое" и там всё отредактируете,что не нужно удалите,что нужно добавите.

микулишна

23 января 2012, 13:45

Отлично для поста подойдет

krolya

23 января 2012, 15:38

оригинальная подача картофеля