Подарочек в капусте :)

Приготовьте "Подарочек в капусте" с савойской капустой, картофелем, луком, аджикой и кетчупом. Вкусно и необычно! Добавьте специи и масла для аромата.

Ингредиенты

капуста савойская - 8 листьев
картофель - 7 шт.
лук репчатый - 3 шт.
аджика - 3 ч.л.
кетчуп - 1 ч.л.
соль
перец -
масло оливковое - 1 ст.л.
масло кунжутное - 1 ст.л.
бульон - 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Я захотела жареную картошку в новом исполнении. В достатке была савойская капуста, а она любит кунжутное масло. Так и родился этот рецепт в холодное воскресенье. Прошу любить и жаловать :)

Пошаговые фото рецепта

1. Овощи желательно брать небольшого размера.

2. Лук и картофель почистить и помыть.

3. Мелкий лук порезать на 4 части, а крупный - на шесть. Обжарить на оливковом масле до желтоватого оттенка.

4. Картофель порезать крупными дольками, по форме напоминающими апельсиновые.

5. Дольки обжарить вместе с луком до поджаристой корочки.

7. Капусту разделить на листья, помыть и обсушить, слегка отбить и срезать утолщение у основания листа. В каждый лист выложить примерно 2 ст. л. овощей, завернуть его конвертиком и закрепить зубочистками, если необходимо.

8. Конвертики обжарить на кунжутном масле в течение 7 минут для каждой стороны.

9. Для соуса смешать аджику и кетчуп.

10. Готовые конвертики выложить на блюдо и полить соусом.

6. Овощи посолить, поперчить, влить бульон и тушить до готовности овощей, время от времени помешивая.

1 / 10

2 / 10

3 / 10

4 / 10

5 / 10

6 / 10

7 / 10

8 / 10

9 / 10

10 / 10

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:50 мин.
Порций в рецепте:3
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:5728
Понравилось:12
Автор:ApplePie
Создан:23 января 2012, 13:04
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Аджику можно заменить консервированным соусом из хрена и помидоров, в простонародье называемым "хреновиной". Готовые конвертики выложить на блюдо и полить соусом.