Рак пятится назад? а мы его - в салат!!!!
Ингредиенты
- рис пропаренный - 300 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- укроп сушеный - 2 ст.л.
- яйца, сваренные вкрутую - 5 шт.
- авокадо - 1 шт.
- перец блонди - 2 шт.
- листья салата - 100 г
- сладкая кукуруза - 1 банка
- раковые шейки в рассоле - 300 г
- для заправки:
- йогурт - 300 г
- горчица баварская с медом и маком - 2 ст.л.
- яичные желтки - 3 шт.
- белый бальзамический уксус - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Рис высыпать в кастрюлю, хорошо перемешать с оливковым маслом и солью, залить горячей водой на 2 пальца выше уровня риса и варить до полного выпаривания воды. Горячий рис выложить в салатник, смешать с сухой зеленью укропа и поставить остывать.
Порезать яйца (3 желтка отложить для заправки), авокадо, перец, салат.
С раковых шеек слить рассол.
Для заправки растереть яичные желтки с горчицей, соединить все ингредиенты: +масло+уксус+соевый соус+йогурт.
Остывший рис соединить с остальными компонентами салата, заправить.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
*маша*
Ответить17.01.2012 12:44
Вкуснятина
andreytsibulski
Ответить17.01.2012 12:58
Правильно,туда его!!!
chef cook
Ответить17.01.2012 13:11
Интересное решение!
sweta1
Ответить17.01.2012 14:36
Вкуснo!
светлана65
Ответить17.01.2012 15:27
Olga
Ответить17.01.2012 17:49
Бараха
Ответить17.01.2012 20:31
Заправочка понравилась!!!!
OlesiaLesha
Ответить17.01.2012 20:42
манюша
Ответить17.01.2012 21:16
Заправка очень понравилась! Супер!
lerkaa
Ответить17.01.2012 22:08
Вы когда ни будь перестанете делать фото крупным планом , для большего увеличения? Вы сами смотрите что получается? салат отличный, но не портите картинку...
chef
Ответить18.01.2012 03:47
Я уже чего-то так захотела спать, что не смогла сразу отобразить про перец блонди Татьян, фантазийный состав
chef
Ответить20.01.2012 23:23
Извиняюсь за описку... Стыдно так
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты