Варенье

Компот

Соленья и маринады

Рулеты из оладушек с грибами и творожным сыром на зубок

Приготовьте рулеты из оладушек с начинкой из грибов и творожного сыра "на зубок"! Рецепт включает муку, молоко, яйца и свежие грибы шампиньоны.

Продукты

тесто:
1.мука 2 ст. ( ст. 200 мл.)
2.молоко 2 ст.
3.яйцо 2 шт.
4.соль
начинка:
5.грибы шампиньоны 150 г
6.лук порей 50-100 г
7.соль
8.сливочный сыр типа "филадельфия"
9.маслины
10.растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое

Пошаговые фото

10 шт.

1. Доброго времени суток)Приветствую всех уже в Новом Году!Всем счастья,здоровья и любви!!! Набор продуктов...)не попало в кадр:молоко,еще одно яйцо и соль.

2. Грибы шампиньоны помыть...если свежие.Если маринованные,то слить лишнюю жидкость.Мелко мелко порезать.

3. Также взять лук порей(можно репчатый) и мелко порубить.В сковороде разогреть растительное масло и обжарить до готовности грибы с луком...посолить.

4. Для теста соединить молоко,яйца и муку.Хорошенько взбить до однородного состояния,консистенция как густая сметана.Посолить!

5. Далее два варианта приготовления... 1-й вариант Выкладываем столовой ложкой тесто на разогретую сковороду с раст.маслом...

6. Сверху на каждую оладушку чайную ложку начинки.Когда одна сторона прожарится,переворачиваем и обжариваем с другой(грибной стороной)...

7. Либо 2-й вариант.В тесто добавляем всю начинку,хорошенько перемешиваем.

8. И обжариваем с обеих сторон до зарумянивания!!!

9. Кода все оладушки будут готовы и остынут,смазываем каждую творожным сыром тонким слоем и сворачиваем в рулет.

10. Рулетики скрепить при помощи шпажек,на каждую шпажку нанизать маслины... Ну вот закуска и готова!!! С Новым Годом друзья)))

Сохраняй и поделись с друзьями

261 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6770

Понравилось: 261

Автор: OlesiaLesha

Создан: 04 января 2012, 19:35

Каталоги: Блины Выпечка