Рулет яично-сырный с семгой

Фото к рецепту: Рулет яично-сырный с семгой
ДомашняяПростой
142331432

Ингредиенты

  • сливочное масло 50 г
  • яйцо куриное 6 шт.
  • мука 50 г
  • сыр твердый(на ваш вкус)50 г
  • молоко 350 г
  • укроп
  • петрушка
  • соль
  • перец
  • майонез
  • семга слабосоленая

Пошаговый рецепт приготовления

Масло растопить,всыпать в него просеянную муку и перемешать.

При помешивании влить теплое молоко и проварить до загустения.Массу взбить до исчезновения комочков.

Добавить желтки,2/3 натертого сыра,порезанные укроп,петрушку,соль,перец.(С солью повнимательнее,учитывается сыр и рыба).Все хорошо перемешать.

Белки взбить в пышную пену и аккуратно ввести в желтково-сырную массу.Перемешать до однородности.

Бумагой застелить протвинь и вылить массу.Бумагу ничем не смазывала.

Выпекать при 180 градусах 15-20минут.

Семгу порезать полосками.

В майонез добавить оставшийся сыр,зеленушку.

Немного остывший пласт смазываем майонезом приправленным и раскладываем рыбку.

С помощью бумаги,на которой пласт выпекался, сворачиваем рулет и отправляем в холод до остывания.

Нарезаем,наслаждаемся.

Пошаговые фото рецепта

Рулет яично-сырный с семгой: фото шаг 1
Рулет яично-сырный с семгой: фото шаг 2
Рулет яично-сырный с семгой: фото шаг 3
Рулет яично-сырный с семгой: фото шаг 4
Рулет яично-сырный с семгой: фото шаг 5
Рулет яично-сырный с семгой: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ambrinna
30.12.2011 19:57

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ambrinna
30.12.2011 19:57

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bratyury
30.12.2011 22:25

Вот такое у меня впечатление, что слабосолёная сёмга стОит, например, 800 р/кг, а свежая на стейках - около 300 р/кг. Поэтому предлагаю ввести в рецепт свежую сёмгу. Общественная тайна, кстати, что если свежую сёмгу просто присолить и оставить на несколько минут, по вкусу она не будет различаться от солёной, поскольку почти моментально станет таковой. Такие мои пять копеек к рецепту.

vvp
30.12.2011 23:39

Так я сама и солила ее родимую.

bratyury
31.12.2011 00:32

Дас ист гуд! И чего было задавать себе труда пихать в омлет солёную? Свежую, дамы и господа, только свежую!

светлана65

Нежный, очень вкусный рулет! С наступающим!@}--}--

HappyDay
31.12.2011 02:28

С удовольствием бы попробовала кусочек! *THUMBS UP*

zhemchyzhinka

Ochen xoroshyj ruletik! Spasibo za recept! Mne ochen ponravilsya. Ochen legko i bystro gotovit!:)

k_alena
31.12.2011 13:28

@}--}--@}--}--@}--}-- С наступающим!

lepardik
01.01.2012 22:51

Угостилась! Спасибо! :p:)

lil-8888
03.01.2012 13:49

Отличный рулет!*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Славный рулет!!!*BRAVO*@}--}--

mellorn
06.01.2012 19:49

Вкусная закуска! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты