Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт рождественская вишня

Испеките торт "Рождественская вишня" с коржами из яиц, сахара и сметаны, и кремом из вишни и сливок. Украсите шоколадной стружкой!

Продукты

для коржа:
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
сметана - 100 г
мука - 120 г
сода или разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
для крема и начинки:
вишня консервированная -300-400 г
сливки - 400 мл.
сметана - 1 ст.л.
лимонная цедра - 1/2 ч.л.
сахар - 70 г
украшение для торта:
шоколадная стружка или хлопья

Пошаговый способ приготовления

Печем один корж:

Яйца с сахаром перетерть.

Потом добавить сметану, соль и взбить до красивой однородной массы.

Добавить муку и быстро замешать, чтоб не было комочков.

Вылить тесто в форму и запекать до готовности.

Когда корж будет готов, дать остыть.

Ломаем весь корж на куски и в блендере измельчить в крупную крошку.

Слить сок с вишень и перемешать всю крошку с вишнями.

Готовим крем:

Взбиваем сливки и постепенно добавляем сахар.

Когда сливки станут густыми добавить одну ст. л. сметаны и 1/2 ч.л лимонной цедры и аккуратно перемешать.

Крем готов.

В разъемную форму выкладываем половину крошку с вишней и покрыть половиной крема.

Потом выкладываем остальную крошку и покрываем остальным кремом.

Украшаем торт шоколадной стружкой или хлопьями! Ставим торт в холодильник на 2 часа!

После этого торт получается очень пропитанным, мягким, и нежным!

СЧАСТЛИВОГО РОЖДЕСТВА!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

75 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18499

Понравилось: 65

Автор: zhemchyzhinka

Создан: 27 декабря 2011, 04:19

Каталоги: Десерты Торты

Какой удачный рецепт - ингредиенты простые и доступные, исполняется легко, а выглядит, как шедевр кондитерского искусства руками мастера своего дела! Очень, очень даже!.. Уже почти решила именно Его приготовить на НГ.

mellorn

29 декабря 2011, 21:51

Вкусный! 555

zhemchyzhinka

29 декабря 2011, 23:57

Yvitsa i Mellon ochen vam ogromnoe spasibo za vashy komentarii. Ochen cenyu! Vam zhelayu radostnyx prazdnikov!

yvitsa

30 декабря 2011, 00:23

Подожди-подожди. Вот как испеку, добавлю сюда фотоотчёт. Я уже и вишню, между прочим, купила. Вот!

zhemchyzhinka

31 декабря 2011, 02:20

Oj ochen budu zhdat!

yelenka0707

02 января 2012, 21:23

УМНИЧКА !!!!!!!!

zhemchyzhinka

05 января 2012, 01:27

Oj, Ivetta, kakaya krasota u vas poluchilas! Znaesh, mne ochen ochen i ochen ponravilas fotka, nesmotrys na vse chto ty opisala, toest vse priklyucheniya, tortik vyglyadit, prosto VELIKOLEPNO! Iya by sejchas sovsem ne otkazalas ot bol'shogo kuska . U tebya sluchajno ne ostalos, xot malenkogo? Spasibo chto podelilas fotootchetom! Mne tak priyatno!

zhemchyzhinka

05 января 2012, 01:31

Yelenka 0707 , spasibo za kometarij takzhe!

evheniya13

24 января 2012, 14:42

Вы молодец! Выглядит очень аппетитно , обязательно попробую испечь!!! Жаль что не умею отчитываться и вставлять фото как другие

christymar

24 апреля 2012, 08:51

пошла за вишней,такой торт хочу.

yvitsa

22 февраля 2013, 17:11

Оксик, я снова собираюсь печь этот тортик! Вишню уже купила. Вернулась подглядеть в рецепт!