Шницель в маринаде из сливочного хрена

Фото к рецепту: Шницель в маринаде из сливочного хрена

Ингредиенты

  • 4 шницеля по 150 г
  • для маринада:
  • 4 ст.л. столового хрена
  • 8 ст.л. сливок
  • соль, свежемолотый перец
  • для панировки:
  • мука
  • 2 яйца+4 ст.л. сливок
  • панировочные сухари
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Шницеля отбить, посолить, поперчить.

Подготовить панировочную улицу, для этого в одну тарелку насыпать муку, в другую вбить яйца, влить сливки и слегка взбить смесь, а в третью тарелку насыпать панировочные сухари.

Обычный столовый соус-хрен смешать со сливками в пропорции 1:2. Этой смесью намазать каждый шницель с двух сторон.

В сковороде разогреть растительное масло, для красивой румяной корочки масла не жалейте. Обмазанные сливочным хреном шницеля пропустить по панировочной улице, обмакивая поочередно каждый шницель сначала в муку, затем в яично-сливочную смесь, затем в панировочные сухари.

Жарить шницели по 4 минуты с каждой стороны в разогретом масле, до румяной корочки на среднем огне.

Подавать шницель горячими с любым гарниром и хреном.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6253828811575471.052
passion1963

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Шницель в яично-горчичной панировке


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ambrinna
22.12.2011 13:30

Очень убедительная тарелочка! И хрен лю!*THUMBS UP*

sigma002
22.12.2011 13:31

Класс!*BRAVO*

ЯВенера

Викуль, вкуснецкий ужин!!!*THUMBS UP**BRAVO*

bu inna
22.12.2011 14:04

*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

МЯСО!!! Это хорошо*THUMBS UP*

lil-8888
22.12.2011 14:21

Вкусный маринад! Классные шницели!@}--}--

irisli
22.12.2011 14:53

Вик, оч.интересны и необычный маринад!

glaros
22.12.2011 15:14

Викуль, вкусно у тебя, с хреновинкой! :) *THUMBS UP*

svlux
22.12.2011 15:34

Вкусно!!!

Olga
22.12.2011 16:05

Интересно! Интересно!@}--}--

strelec148

дась...аппетитненько!

светинька

быстренько и укусненько *THUMBS UP*

lianaaa
22.12.2011 16:54

Вкуснота*THUMBS UP*

chemicolya

Отменный шницель!

светлана65

Вкусно, пикантно! Маринад классный! Очень нравится!*THUMBS UP*@}--}--

jamiroquai

Даже не додумалась-бы хреном обмазать. Попробую на следующей партии мяса!:)

laralaram

хреновина? - вкусно!

MissJoker

аппетитно)):)

Королек

Вкусный шницель!

antea
22.12.2011 21:47

Отличный рецепт!

нахида

спасибо вкусно

mellorn
22.12.2011 22:12

Вкусно! 555

avise
23.12.2011 00:34

класс! *THUMBS UP*

andreytsibulski

Люблю шницель!!!*THUMBS UP*

tanjastata

Сначала улыбнуло "Сливочный хрен", а потом поняла: а ведь вкусно же! Викуся-*THUMBS UP*

Ирина 211978

Просто и вкусно! *BRAVO*

irina-kolyshkova

Какая ароматная вкуснятина!!!*BRAVO*@}--}--

mama tasi

В хрене я ещё не мариновала :) :*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты