Рисовый суп, немного похожий на харчо

Фото к рецепту: Рисовый суп, немного похожий на харчо

Ингредиенты

  • говядина - 800 г
  • лук репчатый - 1 шт. (крупная)
  • чеснок -6зубчиков
  • оливковое масло - 6 ст.л.
  • петрушка - пол пучка
  • мак - 4 ч.л.
  • семена кориандра -1 ч.л.
  • хмели сунели -0,5 ч.л.
  • красный перец (острый) - на кончике ножа
  • рис басмати -80 г
  • кокосовое молоко - 100 г
  • соус ткемали - 4 ст.л.
  • лаврушка, соль
  • перец черный

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Очень заинтересовал суп Андрея и я решила приготовить свой. Во время готовки немного видоизменила и получился очень интресный суп.

Говядину режем мелко, в кастрюлю (с толстым дном) выливаем 5 ст.л. масла и жарим говядину до коричневого цвета.

В блендере измельчаем лук, чеснок, петрушку, мак, семена кориандра, с добавлением 1 ст.л. масла.

Как говядина прожарилась, выливаем в нее нашу смесь из блендера и тушим минут 5 - помешивая.

Затем выливаем 1,5 литра кипятка, накрываем крышкой и варим минут 30-40 (пока мясо не станет совсем мягким).

Затем закладываем рис, добавляем хмели сунели, перец, соус ткемали, лаврушку и солим.

Варим 10 минут, добавляем кокосовое молоко и через 5 минут выключаем. Даем немного настояться и едим!

Пошаговые фото рецепта

Рисовый суп, немного похожий на харчо: фото шаг 1

5.04.4867534450455581.013
Lgrant (Лена)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Рисовый суп с мясом буйвола и кокосом !


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Svettt
20.12.2011 12:47

Интересный суп! Нужно непременно попробовать!@}--}--

светлана65

О, Леночка, какой интересный, интригующий суп! Очень хочется попробовать. Спасибо за рецепт!*THUMBS UP*@}--}--

Lgrant (Лена)

Девочки, суп и правда стоит того, чтоб его попробовать, мак придает такой интресный вкус.

strelec148

мне нравится такое сочетание!

dot (Варя)

Отличный супчик! надо пробовать! :)@}--}--

passion1963

Мак, кокосовое молоко - это очень интересно!

манюша

Интересный состав у супа!:)*THUMBS UP*

laralaram

интересно наколдовала!

azzurro07

Фига себе-харчо,не харчо,а вполне себе самостоятельный суп!

ЯВенера

Ого!!! Полный фьюжен!:) Мне кажется, что это очень вкусно!!!*THUMBS UP*

OlesiaLesha

Думаю вкусно,кокосового молока только не найти нигде*THUMBS UP*

avise
21.12.2011 08:04

классный суп! *THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

Он и правда вкусный

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты