Хлеб с коричневым кунжутом. мой первый хлеб!

Фото к рецепту: Хлеб с  коричневым кунжутом. мой первый хлеб!

Ингредиенты

  • на 1,5 литровую форму
  • - 350 гр. муки
  • - 20 гр. масла сливочного
  • - 1 десертная ложка сахара
  • - 1/4 ч.л. соли
  • - 75 мл. вода
  • - 75 мл. молоко
  • - 8 гр. сухих дрожжей
  • - 3 ст.л. коричневого кунжута
  • - 1 шт. яйцо
  • подсолнечное масло для смазки формы.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1) В кастрюльку влить молоко, воду и подогреть. После добавить сливочное масло. Размешать пока масло не растает. Добавить дрожжи и слегка взбитое яйцо.

2)Муку, сахар, кунжут и соль смешать.

3) Смешать сухие ингредиенты и молочно дрожжевую смесь сначала ложкой, а после вымесить на столе до гладкости.

4)Накрыть салфеткой и дать подойти 45 минут.

5) Смазать форму маслом.

6) Сформировать хлеб и положи его в форму.

Дай подойти еще 20 минут. Для того чтобы тесто не заветрелось, его надо или накрыть салфеткой или убрать в пакет. После чего сделать косые надрезы острым ножом и посыпать кунжутом.

7) Выпекать примерно 45 минут при 220 градусах.

Готовый хлеб остужаем, прикрыв салфеткой.

Режим и наслаждаемся ароматным, пушистым и вкусным хлебушком!

Пошаговые фото рецепта

Хлеб с  коричневым кунжутом. мой первый хлеб!: фото шаг 1
Хлеб с  коричневым кунжутом. мой первый хлеб!: фото шаг 2
Хлеб с  коричневым кунжутом. мой первый хлеб!: фото шаг 3
Хлеб с  коричневым кунжутом. мой первый хлеб!: фото шаг 4
Хлеб с  коричневым кунжутом. мой первый хлеб!: фото шаг 5

Дополнительная информация

Это мой первый хлеб и он у меня удался! Благодаря очень талантливому кулинару, Наталочке (Мама Тася), она вдохновила меня своим чудо рецептом Норвежского хлеба http://www.koolinar.ru/recipe/view/87331. Спасибо тебе Наташенька!

5.04.6173786103901941.048
dot (Варя)

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Спиральный хлеб. норвежский рецепт.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
andreytsibulski

Отличный результат,красавец хлеб!!!*THUMBS UP*@}--}--

манюша

Я смотрю Наташа не только меня вдохновила на хлебобпечение.:)Варенька, замечательный хлебушек!*BRAVO*

dot (Варя)

Спасибочки Андрюша!:)

dot (Варя)

Машуля, спасибо!:)

mari2020
20.12.2011 09:25

Великолепный хлебушек получился!!!!!!! Утаскиваю в коллекцию. Спасибо!!!!!

bu inna
20.12.2011 09:43

Шикарный хлебушек*THUMBS UP*

dot (Варя)

Спасибо девочки! :)@}--}--

lepardik
20.12.2011 10:40

Варя, первенец у тя пушистиком вышел! :) Горбушку-попку уже слопали, иль мне осталось?! ;)

natali2896

Варюша, первенец у тебя вышел красивым и пушистым*BRAVO* От такого кусочка да с маслицем не отказалась бы:)Молодец и дальнейшего тебе вдохновения@}--}--

Dimas 24
20.12.2011 11:20

о-о-о-о!!! Варь, поздравляю!!! лично для меня усе люди пекущие хлеб уже герои!!!!@}--}--*THUMBS UP* а какой красивый... м-м-ммм СУПЕР!!! Вопрос про кунжут... подойдет черны, дабы коричневого нет в наличии)))???:)

dot (Варя)

Спасибочи друзья за визит и душевные слова!:):* Ирусик, его уже давно съели. Приезжай угощу!;) Димасик, кунжут подойдет любой!:)

mama tasi

Варечка, какая ж ты умничка! Очень понравился твой хлебушек, как видишь и без формы его можно испечь, на вкусе это не отразилось :* @}--}--

dot (Варя)

Спасибочки тебе Натусечка! Ты меня вдохновила! :):*

светлана65

Красивый, пушистый, вкусный хлебушек! *THUMBS UP*@}--}--

strelec148

первый, а на вид как 101! отличный хлебушек!

LentapyshneZ

Отличный хлеб! Останавливаться нельзя, надо Вам печь и дальше! :)

dot (Варя)

Спасибочки! :)@}--}-- Буду стараться!

lianaaa
20.12.2011 14:24

Роскошный хлеб*BRAVO*

нахида

спасибо вкусно

lil-8888
20.12.2011 15:42

Варя, замечательный первый Хлебушек!*THUMBS UP*

dot (Варя)

Спасибо девочки!:)@}--}--

dik723
20.12.2011 18:06

Молодец,с дебютом!@}--}-- Я пока только по фокаччо.Это самое легкое.:p

laralaram

Хлеб очень красивый! Но зачем яйцо в хлеб?

mara
20.12.2011 18:27

выглядит хлеб аппетитно

ЯВенера

Варь, шикарный красавец!!!*THUMBS UP**DRINK*

dot (Варя)

Все спасибо за визит и теплые слова! :)@}--}-- Ларочка, я его пекла по рецепту Наташеньки (Мамы Таси), а свои изменения добавила только кунжут и формы у меня такой нет. А так я знаю, что яйца не кладут:)

Татьяна

Варенька ,чудесный хлеб получился !!!*THUMBS UP* Молодец !!!@}--}--

tatian-1956

Хлебушек - загляденье!!!

dot (Варя)

Танюша, Наташенька спасибо за визит! Очень приятно! :)@}--}--

mama tasi

Для Ларисы laralaram :) яйцо кладут для тостовой структуры! помнишь, ты сама нам говорила, в одном из своих рецептов хлеба С ЯЙЦОМ, что в этот хлеб яйцо всегда будешь класть.. вот и мы кладём в свой рецепт! это тот редкий случай когда "надо, Федя, надо!" :) :*

Ирина 211978

Хлеб - красавец! *THUMBS UP*

irina_mai

Варя,как я тебе завидую.Хлеб-красовЕц!!!У меня было три попытки испечь хлеб и всё не в мою пользу:'(А теперь чёй-то боязно ещё раз пробовать..

irina-kolyshkova

Какой замечательный хлебушек!!!*BRAVO*@}--}--

кыш
21.12.2011 01:03

Шикарный хлеб получился!*BRAVO*

dot (Варя)

Всем спасибо за внимание к рецепту! Очень приятно!:)@}--}-- Наташенька, спасибо за разъяснение!:* Ирина (irina_mai), а надо рискнуть и еще раз испечь! :)

avise
21.12.2011 08:09

шикарный хлебушек! *BRAVO*

ма-ма

Варенька, супер хлеб получился!!! *OK*

dot (Варя)

Спасибо девочки, приятно!:)@}--}--

светинька

С великолепным первенцем тебя, Варюш *BRAVO*

mellorn
21.12.2011 22:10

Удачный дебют! Так держать! *THUMBS UP* 5555

MissJoker

Замечательный первенец)))

dot (Варя)

Спасибочки девочки!:):*

lenochek 0107

Хорош хлебушек!*THUMBS UP*

dot (Варя)

Спасибо Леночка!:)@}--}--

chef
25.12.2011 04:52

Красивый разрез у твоей выпечки, Варенька... С первым! @}--}--

dot (Варя)

Спасибо Наташенька! :)@}--}--

Юлия
10.01.2012 02:27

Так понравился хлебушек по внешнему виду и описанию. А можете подсказать какой получается кунжут в хлебе? (мягкий и пропеченный? или твердый?)Спасибо.

dot (Варя)

Юлия, я рада, что понравился! Кунжут получается мягкий.:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты