Хлеб с коричневым кунжутом мой первый хлеб

Приготовьте вкусный хлеб с коричневым кунжутом в литровой форме! Используйте муку, масло, сахар, соль, воду, молоко и дрожжи для лучшего результата.

Хлеб с  коричневым кунжутом. мой первый хлеб!

Продукты

  • на 1,5 литровую форму
  • - 350 г муки
  • - 20 г масла сливочного
  • - 1 десертная ложка сахара
  • - 1/4 ч.л. соли
  • - 75 мл вода
  • - 75 мл молоко
  • - 8 г сухих дрожжей
  • - 3 ст.л. коричневого кунжута
  • - 1 шт. яйцо
  • подсолнечное масло для смазки формы.

Пошаговый способ приготовления

1) В кастрюльку влить молоко, воду и подогреть. После добавить сливочное масло. Размешать пока масло не растает. Добавить дрожжи и слегка взбитое яйцо.

2)Муку, сахар, кунжут и соль смешать.

3) Смешать сухие ингредиенты и молочно дрожжевую смесь сначала ложкой, а после вымесить на столе до гладкости.

4)Накрыть салфеткой и дать подойти 45 минут.

5) Смазать форму маслом.

6) Сформировать хлеб и положи его в форму.

Дай подойти еще 20 минут. Для того чтобы тесто не заветрелось, его надо или накрыть салфеткой или убрать в пакет. После чего сделать косые надрезы острым ножом и посыпать кунжутом.

7) Выпекать примерно 45 минут при 220 градусах.

Готовый хлеб остужаем, прикрыв салфеткой.

Режим и наслаждаемся ароматным, пушистым и вкусным хлебушком!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7232

Понравилось: 48

Создан: 20 декабря 2011, 09:14

Каталоги:

Дополнительная информация

Это мой первый хлеб и он у меня удался! Благодаря очень талантливому кулинару, Наталочке (Мама Тася), она вдохновила меня своим чудо рецептом Норвежского хлеба http://www.koolinar.ru/recipe/view/87331. Спасибо тебе Наташенька!

Комментарии

andreytsibulski

20 декабря 2011, 09:19

Отличный результат,красавец хлеб!!!

манюша

20 декабря 2011, 09:21

Я смотрю Наташа не только меня вдохновила на хлебобпечение. Варенька, замечательный хлебушек!

dot (Варя)

20 декабря 2011, 09:22

Спасибочки Андрюша!

dot (Варя)

20 декабря 2011, 09:23

Машуля, спасибо!

mari2020

20 декабря 2011, 09:25

Великолепный хлебушек получился!!!!!!! Утаскиваю в коллекцию. Спасибо!!!!!

bu inna

20 декабря 2011, 09:43

Шикарный хлебушек

dot (Варя)

20 декабря 2011, 10:13

Спасибо девочки!

lepardik

20 декабря 2011, 10:40

Варя, первенец у тя пушистиком вышел! Горбушку-попку уже слопали, иль мне осталось?!

natali2896

20 декабря 2011, 11:15

Варюша, первенец у тебя вышел красивым и пушистым От такого кусочка да с маслицем не отказалась бы Молодец и дальнейшего тебе вдохновения

Dimas 24

20 декабря 2011, 11:20

о-о-о-о!!! Варь, поздравляю!!! лично для меня усе люди пекущие хлеб уже герои!!!! а какой красивый... м-м-ммм СУПЕР!!! Вопрос про кунжут... подойдет черны, дабы коричневого нет в наличии)))???

dot (Варя)

20 декабря 2011, 11:24

Спасибочи друзья за визит и душевные слова! Ирусик, его уже давно съели. Приезжай угощу! Димасик, кунжут подойдет любой!

mama tasi

20 декабря 2011, 11:24

Варечка, какая ж ты умничка! Очень понравился твой хлебушек, как видишь и без формы его можно испечь, на вкусе это не отразилось

dot (Варя)

20 декабря 2011, 12:12

Спасибочки тебе Натусечка! Ты меня вдохновила!

светлана65

20 декабря 2011, 12:55

Красивый, пушистый, вкусный хлебушек!

strelec148

20 декабря 2011, 13:18

первый, а на вид как 101! отличный хлебушек!

LentapyshneZ

20 декабря 2011, 13:44

Отличный хлеб! Останавливаться нельзя, надо Вам печь и дальше!

dot (Варя)

20 декабря 2011, 14:01

Спасибочки! Буду стараться!

lianaaa

20 декабря 2011, 14:24

Роскошный хлеб

нахида

20 декабря 2011, 14:38

спасибо вкусно

lil-8888

20 декабря 2011, 15:42

Варя, замечательный первый Хлебушек!

dot (Варя)

20 декабря 2011, 17:38

Спасибо девочки!

dik723

20 декабря 2011, 18:06

Молодец,с дебютом! Я пока только по фокаччо.Это самое легкое.

laralaram

20 декабря 2011, 18:16

Хлеб очень красивый! Но зачем яйцо в хлеб?

mara

20 декабря 2011, 18:27

выглядит хлеб аппетитно

ЯВенера

20 декабря 2011, 18:51

Варь, шикарный красавец!!!

dot (Варя)

20 декабря 2011, 19:00

Все спасибо за визит и теплые слова! Ларочка, я его пекла по рецепту Наташеньки (Мамы Таси), а свои изменения добавила только кунжут и формы у меня такой нет. А так я знаю, что яйца не кладут

Татьяна

20 декабря 2011, 19:08

Варенька ,чудесный хлеб получился !!! Молодец !!!

tatian-1956

20 декабря 2011, 19:58

Хлебушек - загляденье!!!

dot (Варя)

20 декабря 2011, 19:58

Танюша, Наташенька спасибо за визит! Очень приятно!

mama tasi

20 декабря 2011, 23:57

Для Ларисы laralaram яйцо кладут для тостовой структуры! помнишь, ты сама нам говорила, в одном из своих рецептов хлеба С ЯЙЦОМ, что в этот хлеб яйцо всегда будешь класть.. вот и мы кладём в свой рецепт! это тот редкий случай когда "надо, Федя, надо!"

Ирина 211978

21 декабря 2011, 00:42

Хлеб - красавец!

irina_mai

21 декабря 2011, 00:49

Варя,как я тебе завидую.Хлеб-красовЕц!!!У меня было три попытки испечь хлеб и всё не в мою пользу А теперь чёй-то боязно ещё раз пробовать..

irina-kolyshkova

21 декабря 2011, 00:57

Какой замечательный хлебушек!!!

кыш

21 декабря 2011, 01:03

Шикарный хлеб получился!

dot (Варя)

21 декабря 2011, 06:22

Всем спасибо за внимание к рецепту! Очень приятно! Наташенька, спасибо за разъяснение! Ирина (irina_mai), а надо рискнуть и еще раз испечь!

avise

21 декабря 2011, 08:09

шикарный хлебушек!

ма-ма

21 декабря 2011, 09:53

Варенька, супер хлеб получился!!!

dot (Варя)

21 декабря 2011, 16:59

Спасибо девочки, приятно!

светинька

21 декабря 2011, 19:43

С великолепным первенцем тебя, Варюш

mellorn

21 декабря 2011, 22:10

Удачный дебют! Так держать! 5555

MissJoker

21 декабря 2011, 22:28

Замечательный первенец)))

dot (Варя)

22 декабря 2011, 06:38

Спасибочки девочки!

lenochek 0107

22 декабря 2011, 13:38

Хорош хлебушек!

dot (Варя)

22 декабря 2011, 17:59

Спасибо Леночка!

chef

25 декабря 2011, 04:52

Красивый разрез у твоей выпечки, Варенька... С первым!

dot (Варя)

26 декабря 2011, 20:33

Спасибо Наташенька!

Юлия

10 января 2012, 02:27

Так понравился хлебушек по внешнему виду и описанию. А можете подсказать какой получается кунжут в хлебе? (мягкий и пропеченный? или твердый?)Спасибо.

dot (Варя)

19 января 2012, 16:32

Юлия, я рада, что понравился! Кунжут получается мягкий.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 715