Хлеб с коричневым кунжутом. мой первый хлеб!

Ингредиенты

  • на 1,5 литровую форму
  • - 350 гр. муки
  • - 20 гр. масла сливочного
  • - 1 десертная ложка сахара
  • - 1/4 ч.л. соли
  • - 75 мл. вода

Пошаговый рецепт приготовления

1) В кастрюльку влить молоко, воду и подогреть. После добавить сливочное масло. Размешать пока масло не растает. Добавить дрожжи и слегка взбитое яйцо.

2)Муку, сахар, кунжут и соль смешать.

3) Смешать сухие ингредиенты и молочно дрожжевую смесь сначала ложкой, а после вымесить на столе до гладкости.

4)Накрыть салфеткой и дать подойти 45 минут.

5) Смазать форму маслом.

6) Сформировать хлеб и положи его в форму.

Дай подойти еще 20 минут. Для того чтобы тесто не заветрелось, его надо или накрыть салфеткой или убрать в пакет. После чего сделать косые надрезы острым ножом и посыпать кунжутом.

7) Выпекать примерно 45 минут при 220 градусах.

Готовый хлеб остужаем, прикрыв салфеткой.

Режим и наслаждаемся ароматным, пушистым и вкусным хлебушком!

Пошаговые фото рецепта

Хлеб с  коричневым кунжутом. мой первый хлеб!: шаг 1Хлеб с  коричневым кунжутом. мой первый хлеб!: шаг 2Хлеб с  коричневым кунжутом. мой первый хлеб!: шаг 3Хлеб с  коричневым кунжутом. мой первый хлеб!: шаг 4Хлеб с  коричневым кунжутом. мой первый хлеб!: шаг 5

Дополнительная информация

Это мой первый хлеб и он у меня удался! Благодаря очень талантливому кулинару, Наталочке (Мама Тася), она вдохновила меня своим чудо рецептом Норвежского хлеба http://www.koolinar.ru/recipe/view/87331. Спасибо тебе Наташенька!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
20.12.2011 09:19
Ответить
Отличный результат,красавец хлеб!!!*THUMBS UP*@}--}--
манюша
20.12.2011 09:21
Ответить
Я смотрю Наташа не только меня вдохновила на хлебобпечение.:)Варенька, замечательный хлебушек!*BRAVO*
dot (Варя)
20.12.2011 09:22
Ответить
Спасибочки Андрюша!:)
dot (Варя)
20.12.2011 09:23
Ответить
Машуля, спасибо!:)
mari2020
20.12.2011 09:25
Ответить
Великолепный хлебушек получился!!!!!!! Утаскиваю в коллекцию. Спасибо!!!!!
bu inna
20.12.2011 09:43
Ответить
Шикарный хлебушек*THUMBS UP*
dot (Варя)
20.12.2011 10:13
Ответить
Спасибо девочки! :)@}--}--
lepardik
20.12.2011 10:40
Ответить
Варя, первенец у тя пушистиком вышел! :) Горбушку-попку уже слопали, иль мне осталось?! ;)
natali2896
20.12.2011 11:15
Ответить
Варюша, первенец у тебя вышел красивым и пушистым*BRAVO* От такого кусочка да с маслицем не отказалась бы:)Молодец и дальнейшего тебе вдохновения@}--}--
Dimas 24
20.12.2011 11:20
Ответить
о-о-о-о!!! Варь, поздравляю!!! лично для меня усе люди пекущие хлеб уже герои!!!!@}--}--*THUMBS UP* а какой красивый... м-м-ммм СУПЕР!!! Вопрос про кунжут... подойдет черны, дабы коричневого нет в наличии)))???:)
dot (Варя)
20.12.2011 11:24
Ответить
Спасибочи друзья за визит и душевные слова!:):* Ирусик, его уже давно съели. Приезжай угощу!;) Димасик, кунжут подойдет любой!:)
mama tasi
20.12.2011 11:24
Ответить
Варечка, какая ж ты умничка! Очень понравился твой хлебушек, как видишь и без формы его можно испечь, на вкусе это не отразилось :* @}--}--
dot (Варя)
20.12.2011 12:12
Ответить
Спасибочки тебе Натусечка! Ты меня вдохновила! :):*
светлана65
20.12.2011 12:55
Ответить
Красивый, пушистый, вкусный хлебушек! *THUMBS UP*@}--}--
strelec148
20.12.2011 13:18
Ответить
первый, а на вид как 101! отличный хлебушек!
LentapyshneZ
20.12.2011 13:44
Ответить
Отличный хлеб! Останавливаться нельзя, надо Вам печь и дальше! :)
dot (Варя)
20.12.2011 14:01
Ответить
Спасибочки! :)@}--}-- Буду стараться!
lianaaa
20.12.2011 14:24
Ответить
Роскошный хлеб*BRAVO*
нахида
20.12.2011 14:38
Ответить
спасибо вкусно
lil-8888
20.12.2011 15:42
Ответить
Варя, замечательный первый Хлебушек!*THUMBS UP*
dot (Варя)
20.12.2011 17:38
Ответить
Спасибо девочки!:)@}--}--
dik723
20.12.2011 18:06
Ответить
Молодец,с дебютом!@}--}-- Я пока только по фокаччо.Это самое легкое.:p
laralaram
20.12.2011 18:16
Ответить
Хлеб очень красивый! Но зачем яйцо в хлеб?
mara
20.12.2011 18:27
Ответить
выглядит хлеб аппетитно
ЯВенера
20.12.2011 18:51
Ответить
Варь, шикарный красавец!!!*THUMBS UP**DRINK*
dot (Варя)
20.12.2011 19:00
Ответить
Все спасибо за визит и теплые слова! :)@}--}-- Ларочка, я его пекла по рецепту Наташеньки (Мамы Таси), а свои изменения добавила только кунжут и формы у меня такой нет. А так я знаю, что яйца не кладут:)
Татьяна
20.12.2011 19:08
Ответить
Варенька ,чудесный хлеб получился !!!*THUMBS UP* Молодец !!!@}--}--
tatian-1956
20.12.2011 19:58
Ответить
Хлебушек - загляденье!!!
dot (Варя)
20.12.2011 19:58
Ответить
Танюша, Наташенька спасибо за визит! Очень приятно! :)@}--}--
mama tasi
20.12.2011 23:57
Ответить
Для Ларисы laralaram :) яйцо кладут для тостовой структуры! помнишь, ты сама нам говорила, в одном из своих рецептов хлеба С ЯЙЦОМ, что в этот хлеб яйцо всегда будешь класть.. вот и мы кладём в свой рецепт! это тот редкий случай когда "надо, Федя, надо!" :) :*
Ирина 211978
21.12.2011 00:42
Ответить
Хлеб - красавец! *THUMBS UP*
irina_mai
21.12.2011 00:49
Ответить
Варя,как я тебе завидую.Хлеб-красовЕц!!!У меня было три попытки испечь хлеб и всё не в мою пользу:'(А теперь чёй-то боязно ещё раз пробовать..
irina-kolyshkova
21.12.2011 00:57
Ответить
Какой замечательный хлебушек!!!*BRAVO*@}--}--
кыш
21.12.2011 01:03
Ответить
Шикарный хлеб получился!*BRAVO*
dot (Варя)
21.12.2011 06:22
Ответить
Всем спасибо за внимание к рецепту! Очень приятно!:)@}--}-- Наташенька, спасибо за разъяснение!:* Ирина (irina_mai), а надо рискнуть и еще раз испечь! :)
avise
21.12.2011 08:09
Ответить
шикарный хлебушек! *BRAVO*
ма-ма
21.12.2011 09:53
Ответить
Варенька, супер хлеб получился!!! *OK*
dot (Варя)
21.12.2011 16:59
Ответить
Спасибо девочки, приятно!:)@}--}--
светинька
21.12.2011 19:43
Ответить
С великолепным первенцем тебя, Варюш *BRAVO*
mellorn
21.12.2011 22:10
Ответить
Удачный дебют! Так держать! *THUMBS UP* 5555
MissJoker
21.12.2011 22:28
Ответить
Замечательный первенец)))
dot (Варя)
22.12.2011 06:38
Ответить
Спасибочки девочки!:):*
lenochek 0107
22.12.2011 13:38
Ответить
Хорош хлебушек!*THUMBS UP*
dot (Варя)
22.12.2011 17:59
Ответить
Спасибо Леночка!:)@}--}--
chef
25.12.2011 04:52
Ответить
Красивый разрез у твоей выпечки, Варенька... С первым! @}--}--
dot (Варя)
26.12.2011 20:33
Ответить
Спасибо Наташенька! :)@}--}--
Юлия
10.01.2012 02:27
Ответить
Так понравился хлебушек по внешнему виду и описанию. А можете подсказать какой получается кунжут в хлебе? (мягкий и пропеченный? или твердый?)Спасибо.
dot (Варя)
19.01.2012 16:32
Ответить
Юлия, я рада, что понравился! Кунжут получается мягкий.:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели