Миндально-апельсиновые конфеты с белым шоколадом

Добрый день!

Сегодня я пришла опять с угощением!

Хочу сказать "СПАСИБО" всем,кто меня поздравил!

Я вас очень люблю и уважаю!

Очень вкусные конфеты домашнего "разлива".....

Если у вас нет очищенного миндаля ,

залейте целый(в шкурке) кипящей водой

и отставьте на несколько минут.

Кожица снимается потом очень легко.

Затем положите орешки на пергамент

и обжарьте в разогретой до 200°

до золотистого цвета.

Затем грубо измельчите.

(Рубленный миндаль нужно обжарить

на сухой сковороде.).

На водяной бане растапливаем шоколад,

добавляем в него сливки.

Затем снимаем с огня ,

подливаем ликёр,высыпаем цедру апельсина

и весь миндаль.

Хорошенько перемешиваем

и выкладываем в маленькие формочки

(для льда ,например).

Количество конфет зависит от размеров формочек.

Ставим их в холод на пару часов.

Затем перекладываем в бумажные формочки

и угощаем!

Приятного аппетита!!!