Овощной омлет по рецепту Swetlana

Приготовьте вкусный овощной омлет с куриными или перепелиными яйцами, йогуртом, горошком, сладким перцем, помидорами и ароматными травами.

Овощной омлет

Продукты

  • 2 куриных яйца (или 8 перепелиных),
  • 4 столовых ложки йогурта,
  • 5 ст.л. зеленого горошка (у меня консервированный),
  • половина сладкого красного перца (у меня замороженный),
  • 4 помидорки черри или 1 средний помидор(у меня замороженная томатная масса ),
  • 1 маленький шалот (или ст.л. мелкопорезанного красного или репчатого),
  • пол дольки чеснока,
  • укроп или базилик.

Пошаговый способ приготовления

Чеснок и лук мелко порубить. Очищенные овощи нарезать очень маленькими кубиками (перец без семян). Зелень порубить.

В сковороду налить столовую ложку оливкового масла и на среднем огне слегка обжарить лук и чеснок.

Добавить смесь из овощей и потушить минут пять.

Яйца хорошо взбить венчиком с йогуртом.

Залить смесь, накрыть крышкой.

Довести до готовности.

Пошаговые фото

9 шт.
1. Ингредиенты....
2. Чеснок и лук мелко порубить. Очищенные овощи нарезать очень маленькими кубиками (перец без семян). Зелень порубить.
3. В сковороду налить столовую ложку оливкового масла и на среднем огне слегка обжарить лук и чеснок.
4. Добавить смесь из овощей и потушить минут пять.
5. Яйца хорошо взбить венчиком с йогуртом.
6. Вот, что получилось....
7. Вот, что получилось.... )))
8. Очень вкусно ....
9. Поверьте.....

Сохраняй и поделись с друзьями

351 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6308

Понравилось: 351

Создан: 14 декабря 2011, 21:23

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 619