Кумкваты сушеные

604710 мин.2149

---

крупа манная "мистраль" — 1 ст.л.
мука в/с — 2 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соль — 1/4 ч.л.
какао-порошок — 1 ч.л.
разрыхлитель для муки — 1/2 ч.л.
яйцо — 1 шт.
молоко — 6 ст.л.
миндаль (лепестки) — 2 ч.л.
кумкваты сушеные — 4-6 шт.
...................
для крема:
творог — 50-60 г
сливки 15% — 1 ст.л.
мёд или сахар —
....................
для украшения:
кумкваты сушеные, шоколадная стружка, сахарная пудра
кружка емкостью 350 мл.

---

56520 мин.41611

---

смесь круп рис басмати и киноа — 160 гр.
айва
груша
апельсин
кумкват — 5-6 шт.
клюква сушеная — 2 ст.л.
сахар тростниковый — 2-3 ст.л.

---

713118 мин.12854

---

груша большая - 1 шт.
яблоко (контрастное по цвету с грушей) - 1 шт.
кумкват (сушёный или лучше свежий) - половинка
помело или грейпфрут - 1 кружок
виноградина - 1 шт.
немного мёда.

---

102170 мин.4349

---

творог обезжиренный - 800 гр
яйца перепелиные - 12 шт
(или 4 куриных)
манка -4 ст.л.
ваниль
корица
сушёная дыня- 170 гр
кумкват сушёный- 170 гр
грейпфрут-170 гр
мягкое масло-160 гр
(у меня которое не содержит
жиров растительного происхождения
как becel и rama)
фруктоза-4 ст.л.

---

825160 мин.3626

---

для бисквита:
яйцо - 6 шт
мука - 100 гр
сахар тростниковы мистраль - 150 гр
какао-порошок - 5 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
для ганаша:
сливки жирные - 4 ст.л.
масло слив. - 4 ст.л.
шоколад белый - 100 гр
для украшения:
сливки 35% - 2/3 стак.
сахарная пудра - 2-3 ст.л.
кумкваты (сушеные)

---

104380 мин.5068

---

варенье из кумкватов:
кумкваты – 250 гр.
сахар – 1 ст.
вода – 250 мл.,
ванильный стручок – 0,5 шт.
куантро(ликер) – 1 стл.

клубничная панна котта с соусом из клубники с бальзамическим уксусом:
сливки 35% - 200 мл.,
молоко – 200 мл.,
клубничное пюре – 100 гр.
желатин – 8 гр. (1 ст.л. )
сахар – 3 ст.л.
для соуса:
клубника – 400 гр.
сахар – 2 ст.л.
бальзамический уксус – 1,5 ст.л.

кускус с виноградом, орехами и сушеной клюквой:
кускус – 100 гр.
виноград – 100 гр.
вяленая клюква – 50 гр.
грецкие орехи – 50 гр.
петрушка – 5 веточек,
масло оливковое – 1 ч.л.
соль
перец

---

2001080 мин.3454

---

мука - 1,5 ст.
какао-порошок - 4 ст.л.
имбирный порошок - 1 ст.л.
кардамон молотый - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
миндаль сырой - 250 г
сахар - 3/4 ст.
яйца - 2 шт
сливки жирностью 22% - 150 мл.
масло сливочное - 200 г
имбирь засахаренный - 150 г
банан сушеный (кумкват засахаренный) - 100 г
шоколад (70% какао) - 100 г

---