Вход | Регистрация
Филе пангасиуса
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом филе пангасиуса: 138
Рыба по - эскимоски
1. пангасиус филе 1 кг
2. луковица средняя 1 шт.
3. сыр 150 гр
4. крекер 100 гр.
5. масло раст.рафинированное
соус
6. сметана 15% 200 гр
7. горчица готовая 2 ст.ложки
8. яйцо 1 шт.
9. сок четверти лимона
10. соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
72510 мин.2342
28 июля 2010, 05:03
1. пангасиус филе 1 кг
2. луковица средняя 1 шт.
3. сыр 150 гр
4. крекер 100 гр.
5. масло раст.рафинированное
соус
6. сметана 15% 200 гр
7. горчица готовая 2 ст.ложки
8. яйцо 1 шт.
9. сок четверти лимона
10. соль
перец
Экспресс-закуска из лосося, банкетная подача
филе семги без костей,
соль,
мелко порезанная большая луковица,
зелень (укроп, петрушка).
майонез - 2 яичных желтка,
1 - 2 ч.л. горчицы,
1 ст.л. уксуса белого вина,
250 гр. оливкового масла,
соль
перец .
красная икра и икра пангасиуса для украшения,
соленые палочки (типа гриссини)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
67880 мин.1530
10 апреля 2011, 23:43
филе семги без костей,
соль,
мелко порезанная большая луковица,
зелень (укроп, петрушка).
майонез - 2 яичных желтка,
1 - 2 ч.л. горчицы,
1 ст.л. уксуса белого вина,
250 гр. оливкового масла,
соль
перец .
красная икра и икра пангасиуса для украшения,
соленые палочки (типа гриссини)
Рыбные рулетики с сырно-чесночной начинкой
филе пангасиуса или морского языка-2шт весом по 600-700 г.
сыр твердый-80 г.
чеснок-2 зубчика.
зелень петрушки-30 г(небольшой пучок).
яйцо сырое-1 шт.
мука,панировочные сухари,соль,черный перец молотый.
растительное масло для жарки(фритюра).
деревянные зубочистки.
Каталог: Блюда из рыбы
90140 мин.2634
21 апреля 2010, 06:03
филе пангасиуса или морского языка-2шт весом по 600-700 г.
сыр твердый-80 г.
чеснок-2 зубчика.
зелень петрушки-30 г(небольшой пучок).
яйцо сырое-1 шт.
мука,панировочные сухари,соль,черный перец молотый.
растительное масло для жарки(фритюра).
деревянные зубочистки.
Рыбная запеканка (с пангасиусом)
замороженное филе пангасиуса - 1,3 кг
сыр типа голландского - 170 гр
яйца куриные - 5 шт
манка - 2 ст.л
болгарский перец - 1 шт
репчатый лук 1/2 шт
морковь 1 шт
рыбный бульон - 1/2 ст
соль
перец, рыбная приправа
зелень
растительное масло
кетчуп
Каталог: Блюда из рыбы
198690 мин.3760
02 сентября 2009, 03:52
замороженное филе пангасиуса - 1,3 кг
сыр типа голландского - 170 гр
яйца куриные - 5 шт
манка - 2 ст.л
болгарский перец - 1 шт
репчатый лук 1/2 шт
морковь 1 шт
рыбный бульон - 1/2 ст
соль
перец, рыбная приправа
зелень
растительное масло
кетчуп
Рыбные котлетки-конфетки, потому как в фантиках!
для фарша
филе рыбное - 800-1000 гр. (у меня был пангасиус)
икра свежая от карпа - 250-300 г
2-3 стол. л. панировочных сухарей
соль
перец белый, рыбная приправа (кориандр, тархун, семена укропа)
лук - 1 большая луковица
сало свежее 150 г
для фантиков
тесто фило - 2-3 листа
для жарки
растительное масло без запаха
укроп свежий - 1/2 пучка
Каталог: Блюда из рыбы
652230 мин.41429
17 мая 2009, 02:35
для фарша
филе рыбное - 800-1000 гр. (у меня был пангасиус)
икра свежая от карпа - 250-300 г
2-3 стол. л. панировочных сухарей
соль
перец белый, рыбная приправа (кориандр, тархун, семена укропа)
лук - 1 большая луковица
сало свежее 150 г
для фантиков
тесто фило - 2-3 листа
для жарки
растительное масло без запаха
укроп свежий - 1/2 пучка
Многослойный рыбный рулет из теста "фило"
1пачка "фило"(500 гр)
900 гр. филе мороженого пангасиуса
по 200 гр. твёрдого сыра(тёртого на мелкой тёрке) и брынзы ( фета)(тёртой на крупной тёрке)
2 яйца в крутую
1 крупная варёная картошка
100 гр. помидорок шерри
150 гр. маслин без косточек
150 гр. консервированой кукуркзы
2 ст.л. с верхом сыра" пармезан"
соль и перец
набор сухих травок
Каталог: Другие основные блюда
735260 мин.3041
03 июня 2009, 07:53
1пачка "фило"(500 гр)
900 гр. филе мороженого пангасиуса
по 200 гр. твёрдого сыра(тёртого на мелкой тёрке) и брынзы ( фета)(тёртой на крупной тёрке)
2 яйца в крутую
1 крупная варёная картошка
100 гр. помидорок шерри
150 гр. маслин без косточек
150 гр. консервированой кукуркзы
2 ст.л. с верхом сыра" пармезан"
соль и перец
набор сухих травок
Буше из лосося и пангасиуса
400 гр. филе лосося
150 гр. филе пангасиуса
3 ст л с горкой панировочных сухарей
1 маленькое яйцо
2 ч.л. сока лимона
соль
перец
несколько веточек укропа + щепотка резанного
соус
2 ст л густой сметаны или йогурта
1 зуб давленого чеснока
1 ч.л. лимонного сока
щепотка мелко-мелко нарезанных любых солений (у меня кусочек огурчика и кусочек зеленого помидора)
Каталог: Блюда из рыбы
114800 мин.3253
18 ноября 2010, 02:51
400 гр. филе лосося
150 гр. филе пангасиуса
3 ст л с горкой панировочных сухарей
1 маленькое яйцо
2 ч.л. сока лимона
соль
перец
несколько веточек укропа + щепотка резанного
соус
2 ст л густой сметаны или йогурта
1 зуб давленого чеснока
1 ч.л. лимонного сока
щепотка мелко-мелко нарезанных любых солений (у меня кусочек огурчика и кусочек зеленого помидора)
Рыбные котлеты " прима"
филе пангасиуса- 800 гр.
филе лосося- 400 гр.
сухари панировочные 2 ст. (1 ст.=250 мл.) +1 ст.для панировки.
лук зелёный 1 ст. (порезанный)
сельдерей в черенках с листочками- 1 ст.(порезанный)
яйца 2 шт.
карри для рыбы 1 ст.л. (или куркума+сух.имбирь+кориандр)
соль .
вино красное- 100 мл.
соевый соус - 100 мл.
масло постное для жарки.
Каталог: Рыбные котлеты
277680 мин.225175
09 августа 2011, 07:23
филе пангасиуса- 800 гр.
филе лосося- 400 гр.
сухари панировочные 2 ст. (1 ст.=250 мл.) +1 ст.для панировки.
лук зелёный 1 ст. (порезанный)
сельдерей в черенках с листочками- 1 ст.(порезанный)
яйца 2 шт.
карри для рыбы 1 ст.л. (или куркума+сух.имбирь+кориандр)
соль .
вино красное- 100 мл.
соевый соус - 100 мл.
масло постное для жарки.
Салат "дико-морской"
рис акватика микс от тм "мистраль" — 100 гр.
коктейль морской (чем больше банка, тем вкуснее салат) — 1 бан.
пангасиус (филе) — 1 шт.
яйцо — 4 шт.
маслины — 1 горст.
помидоры черри — 100 гр.
цедра лимона — 1 ст.л.
лимон (вместо соли) — 1 шт.
масло оливковое — 1 ст.л.
Каталог: Другие салаты
60310 мин.1716
23 апреля 2014, 08:18
рис акватика микс от тм "мистраль" — 100 гр.
коктейль морской (чем больше банка, тем вкуснее салат) — 1 бан.
пангасиус (филе) — 1 шт.
яйцо — 4 шт.
маслины — 1 горст.
помидоры черри — 100 гр.
цедра лимона — 1 ст.л.
лимон (вместо соли) — 1 шт.
масло оливковое — 1 ст.л.
Горячая рыбная закуска - бюджетная и быстрая
небольшое размороженное филе пангасиуса (или фарш примерно на 400 гр)
хлеб круглой формы (у меня в этот раз - корж для торта)
кетчуп чили - 5-6 ст. л
небольшая репчатая луковица - 1 шт
сыр гауда - 50 гр
соль, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
майонез - 1-2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
92780 мин.3042
03 февраля 2009, 22:24
небольшое размороженное филе пангасиуса (или фарш примерно на 400 гр)
хлеб круглой формы (у меня в этот раз - корж для торта)
кетчуп чили - 5-6 ст. л
небольшая репчатая луковица - 1 шт
сыр гауда - 50 гр
соль, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
майонез - 1-2 ст.л.
Рыбные спиральки (постные)
постное тесто:
0,5 кг. муки
0,5 пакетика дрожжей "саф-момент" (11гр)
20 мл. водки (а лучше деревенского самогона)
1 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
50 мл. раст. масла
250 гр. теплой воды.
-
филе пангасиуса размороженное - 1
приправа рыбная (у меня соленая)
кетчуп, растительное масло, кунжутная семечка, укроп.
Каталог: Пицца
60020 мин.4770
24 декабря 2008, 19:45
постное тесто:
0,5 кг. муки
0,5 пакетика дрожжей "саф-момент" (11гр)
20 мл. водки (а лучше деревенского самогона)
1 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
50 мл. раст. масла
250 гр. теплой воды.
-
филе пангасиуса размороженное - 1
приправа рыбная (у меня соленая)
кетчуп, растительное масло, кунжутная семечка, укроп.
Шашлык любой каприз
свинина 500 гр. (шея)
бёдра куриные 6 шт.
филе пангасиуса 500 гр.
перец сладкий 1 шт.
помидор свежий 2 шт.
лук 2 гол.
соль
перец
специи:приправа для рыбы,базылик,кари,зира,приправа для шашлыков,кориандр целый,барбарис сушен.
соевый соус 2 стол.лож.
майонез 200 гр.
чеснок 3 зуб.
Каталог: Другие основные блюда
62860 мин.2850
11 января 2009, 22:55
свинина 500 гр. (шея)
бёдра куриные 6 шт.
филе пангасиуса 500 гр.
перец сладкий 1 шт.
помидор свежий 2 шт.
лук 2 гол.
соль
перец
специи:приправа для рыбы,базылик,кари,зира,приправа для шашлыков,кориандр целый,барбарис сушен.
соевый соус 2 стол.лож.
майонез 200 гр.
чеснок 3 зуб.
Треска, запеченная с томатным соусом
филе любой белой рыбы – 500 г (треска, минтай, пангасиус, хек и др.)
мука для панировки
масло растительное 1-2 ст.л.
помидоры протертые – 250 г
помидоры свежие – 2 шт.
огурец соленый – 2 шт.
лук репчатый – 2 головки среднего размера
чеснок – 1 зубчик
масло растительное – 1 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый
Каталог: Треска
375080 мин.3731
05 апреля 2013, 12:35
филе любой белой рыбы – 500 г (треска, минтай, пангасиус, хек и др.)
мука для панировки
масло растительное 1-2 ст.л.
помидоры протертые – 250 г
помидоры свежие – 2 шт.
огурец соленый – 2 шт.
лук репчатый – 2 головки среднего размера
чеснок – 1 зубчик
масло растительное – 1 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый
Расстегаи с рыбой
мука-500 гр.
яйцо-1 шт.
дрожжи-1 пакетик 7 гр.
вода теплая-200 мл.
масло растительное-3 стол. ложки
соль-1,5 ч.л.
сахар-1 ч.л.
начинка:
филе пангасиуса-300 гр.
сок лимона)2 стол. ложки
лук зеленый в нарезке-2 полные ст.л.
соль
перец .
1 яйцо для смазки изделий
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7750120 мин.1831
14 марта 2011, 02:25
мука-500 гр.
яйцо-1 шт.
дрожжи-1 пакетик 7 гр.
вода теплая-200 мл.
масло растительное-3 стол. ложки
соль-1,5 ч.л.
сахар-1 ч.л.
начинка:
филе пангасиуса-300 гр.
сок лимона)2 стол. ложки
лук зеленый в нарезке-2 полные ст.л.
соль
перец .
1 яйцо для смазки изделий
Кальмары, фаршированные рисом в томатном соусе
тушки кальмара — 2 шт
оливковое масло для смазывания кальмаров — 1 ст л
................
начинка:
отварной рис — 1 ст
отварные тигровые креветки (можно любых) — 200 г
филе рыбы( у меня пангасиус) — 1 шт
соль
перец
.................
соус:
томатное пюре — 1 ст
зелень петрушки — 1 пучок
кетчуп "слобода" шашлычный — 1 ст л
Каталог: Блюда из морепродуктов
1414630 мин.2128
17 декабря 2015, 23:14
тушки кальмара — 2 шт
оливковое масло для смазывания кальмаров — 1 ст л
................
начинка:
отварной рис — 1 ст
отварные тигровые креветки (можно любых) — 200 г
филе рыбы( у меня пангасиус) — 1 шт
соль
перец
.................
соус:
томатное пюре — 1 ст
зелень петрушки — 1 пучок
кетчуп "слобода" шашлычный — 1 ст л
Рыбное трио с яблочно-горчичным соусом
филе форели - 200 гр.
филе пангасиуса - 200 гр.
тушка камбалы - 120 гр.
кабачок - 70 гр.
стебли сельдерея - 2 шт.
соль морская
смесь четырех перцев
помидоры: крупный - 1 шт.
черри - 8 шт.
лук красный - 1 шт.
базилик - 1 пучок.
лимон - 1 шт.
для соуса:
яблоко - 2 шт.
сметана - 150 гр.
яйца - 2 шт.
горчица - 5 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль морская
смесь четырех перцев
Каталог: Блюда из рыбы
746060 мин.4109
12 июня 2011, 01:35
филе форели - 200 гр.
филе пангасиуса - 200 гр.
тушка камбалы - 120 гр.
кабачок - 70 гр.
стебли сельдерея - 2 шт.
соль морская
смесь четырех перцев
помидоры: крупный - 1 шт.
черри - 8 шт.
лук красный - 1 шт.
базилик - 1 пучок.
лимон - 1 шт.
для соуса:
яблоко - 2 шт.
сметана - 150 гр.
яйца - 2 шт.
горчица - 5 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль морская
смесь четырех перцев
Рыбно-креветочные тефтельки с овощами на пару с цитрусовой ноткой
300 гр. филе пангасиуса (если мороженое,то разморозить и хорошо отжать от воды)
120 гр. креветок
1 маленькое яйцо
соль
перец
если понадобится – 1 ст л манки
немного зелени – петрушка,укроп (мелко порезать)
свежемороженые овощи или свежие 250 гр
1 гвоздичка+150 мл. апельсинового сока+150 мл. кипятка
любимый соус
Каталог: Блюда из рыбы
74580 мин.22313
16 сентября 2014, 19:07
300 гр. филе пангасиуса (если мороженое,то разморозить и хорошо отжать от воды)
120 гр. креветок
1 маленькое яйцо
соль
перец
если понадобится – 1 ст л манки
немного зелени – петрушка,укроп (мелко порезать)
свежемороженые овощи или свежие 250 гр
1 гвоздичка+150 мл. апельсинового сока+150 мл. кипятка
любимый соус
Рыбка под одеялом
2 кг. филе пангасиуса
1 баночка майонеза "провансаль" (250 г)
1 б. кетчупа
овощи:
морковь
корень петрушки
стебель сельдерея
1/4 часть корень сельдерея
яблоко
паприка жёлтая
тыква
масло подсолнечное для жарки
2 белка
мука
специи:
перец горошком
соль
сахар
кориандр
укроп
анис - семя
можно добавить острый перец и чеснок
Каталог: Блюда из рыбы
1568690 мин.121246
26 декабря 2008, 17:51
2 кг. филе пангасиуса
1 баночка майонеза "провансаль" (250 г)
1 б. кетчупа
овощи:
морковь
корень петрушки
стебель сельдерея
1/4 часть корень сельдерея
яблоко
паприка жёлтая
тыква
масло подсолнечное для жарки
2 белка
мука
специи:
перец горошком
соль
сахар
кориандр
укроп
анис - семя
можно добавить острый перец и чеснок
Дрожжевой пирог с пангасиусом
тесто
2 ст + 1/2 ст. муки
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
150 мл. теплой воды или молока
3 ст л растительного масла
1,5 ч.л. сухих дрожжей
на подсыпку
манка
начинка
150 мл. полусырого риса
2 луковицы
2 филе пангасиуса (небольшие)
соевый соус
лимонный сок
уксус,соль,сахар,перец
Каталог: Пицца
133770 мин.2924
18 ноября 2014, 12:41
тесто
2 ст + 1/2 ст. муки
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
150 мл. теплой воды или молока
3 ст л растительного масла
1,5 ч.л. сухих дрожжей
на подсыпку
манка
начинка
150 мл. полусырого риса
2 луковицы
2 филе пангасиуса (небольшие)
соевый соус
лимонный сок
уксус,соль,сахар,перец
Рыба в кляре с сливочно-сырным соусом
филе морской рыбы (у меня пангасиус) 800 гр.
для кляра:
пиво 0,5 л
кефир 0.5 л
сода 0,5 ч.л.
соевый соус
белый молотый перец
мука
растительное масло для фритюра
для соуса:
сливки жирные 30% 100 мл.
плавленый сыр-крем 100 гр.
хрен столовый 1 ст.л.
каперсы 10-12 шт.
молотый белый перец
Каталог: Рыба в кляре
165820 мин.2254
10 сентября 2008, 13:39
филе морской рыбы (у меня пангасиус) 800 гр.
для кляра:
пиво 0,5 л
кефир 0.5 л
сода 0,5 ч.л.
соевый соус
белый молотый перец
мука
растительное масло для фритюра
для соуса:
сливки жирные 30% 100 мл.
плавленый сыр-крем 100 гр.
хрен столовый 1 ст.л.
каперсы 10-12 шт.
молотый белый перец
Пангасиус в миндальном соусе на рисовой "подушке"
филе пангасиуса (треска, морской окунь) 500 гр.
лук репчатый 2 шт. (среднего размера)
морковь 1 шт. (~»~)
миндаль ~ 200 гр.
помидоры 400 гр.
яйцо 1 шт.
чеснок 3 зубчика
петрушка рубленая 3 ст.л.
геркулес 10-12 ст.л.
рыбный бульон 250 мл.
рис 200 гр.
оливковое масло 7-8 ст.л.
овсяная мука дляпанировки
шафран
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
68430 мин.3342
20 октября 2010, 19:15
филе пангасиуса (треска, морской окунь) 500 гр.
лук репчатый 2 шт. (среднего размера)
морковь 1 шт. (~»~)
миндаль ~ 200 гр.
помидоры 400 гр.
яйцо 1 шт.
чеснок 3 зубчика
петрушка рубленая 3 ст.л.
геркулес 10-12 ст.л.
рыбный бульон 250 мл.
рис 200 гр.
оливковое масло 7-8 ст.л.
овсяная мука дляпанировки
шафран
соль
перец
Пангасиус в "шубке" с соусом шафран // 2 варианта
рыбное филе (у меня был пангасиус)
лимон (и сок) 1 шт.
горчица не очень острая
морская соль
молотый перец
укроп
петрушка
яйца 2 шт.
мука
панировочные сухари
растительное масло (для жарки)
для соуса:
сливки 33% - 250-300 гр.
шафран - 0,08 гр.
вино белое сухое - 80 гр.
лук - 1-2 шт.
масло оливковое - 30 гр.
Каталог: Блюда из пангасиуса
55620 мин.1939
20 января 2009, 19:10
рыбное филе (у меня был пангасиус)
лимон (и сок) 1 шт.
горчица не очень острая
морская соль
молотый перец
укроп
петрушка
яйца 2 шт.
мука
панировочные сухари
растительное масло (для жарки)
для соуса:
сливки 33% - 250-300 гр.
шафран - 0,08 гр.
вино белое сухое - 80 гр.
лук - 1-2 шт.
масло оливковое - 30 гр.
Рыбная запеканка
на 5 порций:
500 гр. филе пангасиуса (или другой рыбы)
500 гр. картофельного пюре ( вареный картофель, масло, молоко, желток)
100 гр. шампиньонов
2 луковицы
2 помидора
5 ст.л. майонеза или сметаны
1 ст.л. растительного масла
30 гр. твердого сыра
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. панировочных сухариков
хмели-сунели
соль
перец
зелень укропа или петрушки.
Каталог: Блюда из рыбы
790790 мин.51632
20 июня 2009, 16:16
на 5 порций:
500 гр. филе пангасиуса (или другой рыбы)
500 гр. картофельного пюре ( вареный картофель, масло, молоко, желток)
100 гр. шампиньонов
2 луковицы
2 помидора
5 ст.л. майонеза или сметаны
1 ст.л. растительного масла
30 гр. твердого сыра
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. панировочных сухариков
хмели-сунели
соль
перец
зелень укропа или петрушки.
Московская рыбная солянка на сковороде (фм "иллюстрация").
300 гр. вареной рыбы (у меня филе пангасиуса)
2 ст. квашеной капусты
1 луковица
2 ст л сливочного масла
½ ст л муки
2 ст л маринованных грибов
1 ст л сливок
2 ст л сухарей
2 соленых огурца
1 ст л каперсов
10 вареных раковых шеек (не нашла – заменила креветками)
½ лимона
соль, сахар, перец.
Каталог: Блюда из рыбы
11027120 мин.41712
17 апреля 2014, 16:38
300 гр. вареной рыбы (у меня филе пангасиуса)
2 ст. квашеной капусты
1 луковица
2 ст л сливочного масла
½ ст л муки
2 ст л маринованных грибов
1 ст л сливок
2 ст л сухарей
2 соленых огурца
1 ст л каперсов
10 вареных раковых шеек (не нашла – заменила креветками)
½ лимона
соль, сахар, перец.
Пирог из заварных блинов с рыбными начинками
для теста:
мука 320 г
кефир – 500 мл.
яйца – 3 шт
кипяток – 250 мл.
соль – ½ чл
сахар – 1 ст л
сода – 1 чл
растопленное сливочное масло «экомилк» - 2 ст л
для начинки:
филе горбуши – 300 г
филе пангасиуса – 300 г
кальмары – 300 г
креветки очищенные – 200 г
сыр твердый – 200 г
для соуса бешамель:
сливочное масло «экомилк» - 100 г
молоко – 1 литр
мука – 1 ст л с горкой
соль, белый перец, мускатный орех
Каталог: Блины
482890 мин.81410
17 февраля 2018, 13:47
для теста:
мука 320 г
кефир – 500 мл.
яйца – 3 шт
кипяток – 250 мл.
соль – ½ чл
сахар – 1 ст л
сода – 1 чл
растопленное сливочное масло «экомилк» - 2 ст л
для начинки:
филе горбуши – 300 г
филе пангасиуса – 300 г
кальмары – 300 г
креветки очищенные – 200 г
сыр твердый – 200 г
для соуса бешамель:
сливочное масло «экомилк» - 100 г
молоко – 1 литр
мука – 1 ст л с горкой
соль, белый перец, мускатный орех
Рыба на сковороде под пикантной шубой 
рис (рис янтарь пропаренный тм мистраль) — 2 пакет.
пангасиус (филе,разморозить и хорошо обсушить) — 450 г
специи (у меня готовая смесь для рыбы) —
масло сливочное (комнатной температуры) — 1 ст.л.
лук репчатый — 1 шт
морковь (я брала горсть моркови по-корейски) —
шпинат (разморозить и отжать) — 50 г
соль —
сметана (с горкой,сметану брать густую) — 4 ст.л.
порошок чесночный —
Каталог: Блюда из рыбы
130510 мин.31
09 июля 2017, 08:53
рис (рис янтарь пропаренный тм мистраль) — 2 пакет.
пангасиус (филе,разморозить и хорошо обсушить) — 450 г
специи (у меня готовая смесь для рыбы) —
масло сливочное (комнатной температуры) — 1 ст.л.
лук репчатый — 1 шт
морковь (я брала горсть моркови по-корейски) —
шпинат (разморозить и отжать) — 50 г
соль —
сметана (с горкой,сметану брать густую) — 4 ст.л.
порошок чесночный —
Открытый рыбный пирог - 2 (постный)
дрожжевое тесто
(в моем варианте: 0,5 кг. муки + 0,5 пакетика дрожжей "саф-момент" (11гр) + 20 мл. водки + 2 ч.л. соли + 1,5 ст.л. сахара + 50 мл. раст. масла + 250 гр. теплой воды).
филе пангасиуса размороженное - 800 гр
манка - 2 ст.л
кетчуп кисло-сладкий - 150-200 гр
коньяк - 2 ст.л.
соль
перец, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
растительное масло
Каталог: Пицца
93320 мин.3952
12 февраля 2009, 02:32
дрожжевое тесто
(в моем варианте: 0,5 кг. муки + 0,5 пакетика дрожжей "саф-момент" (11гр) + 20 мл. водки + 2 ч.л. соли + 1,5 ст.л. сахара + 50 мл. раст. масла + 250 гр. теплой воды).
филе пангасиуса размороженное - 800 гр
манка - 2 ст.л
кетчуп кисло-сладкий - 150-200 гр
коньяк - 2 ст.л.
соль
перец, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
растительное масло
Томатный суп "морской"
2 баночки томатов в соб соку(по 400 гр)
250 гр. филе пангасиуса
150 гр. морского окуня(цельная рыба)
по 150 гр. белого вина и рыбного бульона
горсть очищенных креветок
горсть коктейля из морепродуктов
1 небольшая красная луковица
3 зб чеснока
1 ч.л. свежего орегано
щепотка молотого тмина
2 ст л рубленного свежего базилика
соль
перец,щепоть сахара
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1084515 мин.43653
10 марта 2010, 00:30
2 баночки томатов в соб соку(по 400 гр)
250 гр. филе пангасиуса
150 гр. морского окуня(цельная рыба)
по 150 гр. белого вина и рыбного бульона
горсть очищенных креветок
горсть коктейля из морепродуктов
1 небольшая красная луковица
3 зб чеснока
1 ч.л. свежего орегано
щепотка молотого тмина
2 ст л рубленного свежего базилика
соль
перец,щепоть сахара
Тушенные огурцы к жаренной рыбе
на две порции:
для тушенных огурцов:
1 большой салатный огурец (можно использовать огурцы переростки с грядки)
2 ст.л. сливочного масла
3 помидора
пучок зеленого лука
1-2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. лимонного сока
50 мл. белого сухого вина
молотый перец
1 филе пангасиуса или любой другой морской рыбы
2 ст.л. муки
соль растительное
масло для жарки рыбы
Каталог: Из овощей и грибов
1134230 мин.22951
06 июля 2010, 17:51
на две порции:
для тушенных огурцов:
1 большой салатный огурец (можно использовать огурцы переростки с грядки)
2 ст.л. сливочного масла
3 помидора
пучок зеленого лука
1-2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. лимонного сока
50 мл. белого сухого вина
молотый перец
1 филе пангасиуса или любой другой морской рыбы
2 ст.л. муки
соль растительное
масло для жарки рыбы
"шахматная доска" из рыбы с кремом басмати и грибным фюме
«шахматная доска»
300 гр. филе пангасиуса
70 гр. трюфельной сальсы
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль
крем из риса басмати
100 гр. риса басмати
300 мл. молока
260 мл. воды
соль
грибное фюме
100 гр. шампиньонов
100 гр. вешенок
30 гр. сливочного масла
1 ст.л. лимонного сока
200 мл. горячей воды
соль
украшение
помидоры черри
свежая зелень
Каталог: Блюда из рыбы
679040 мин.202
10 августа 2012, 23:50
«шахматная доска»
300 гр. филе пангасиуса
70 гр. трюфельной сальсы
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль
крем из риса басмати
100 гр. риса басмати
300 мл. молока
260 мл. воды
соль
грибное фюме
100 гр. шампиньонов
100 гр. вешенок
30 гр. сливочного масла
1 ст.л. лимонного сока
200 мл. горячей воды
соль
украшение
помидоры черри
свежая зелень
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
