Топ-5 овощных смузи

В августе нужно есть овощи во всех мыслимых и немыслимых вариантах. Их можно не только запекать, тушить, жарить, но и даже… пить. Попробуйте приготовить смузи - это быстро, просто и очень вкусно. Плюс пюррированных овощей в том, что они лучше усваиваются организмом. Они идеальны для тех, кто хочет похудеть или очистить организм от токсинов. Мы предлагаем вам пять интересных сочетаний.

Морковь с петрушкой

Морковь;
Яблоко;
Пучок петрушки;
Несколько листьев салата.

Вымыть петрушку и салатные листья, дать воде стечь. Морковь и яблоко очистить от кожуры и нарезать крупными кусками. Пробить все ингредиенты в блендере и разлить по бокалам. Украсить долькой яблока и листочком зелени.

Томатно-кефирный

Помидор;
Огурец;
Пучок зелени (петрушка, сельдерей, укроп);
Долька чеснока;
Кефир - 1 стакан (1%);
Черный молотый перец и соль.

Все ингредиенты положить в чашу блендера и перемолоть. Разлить по стаканам, посыпать солью, перцем и украсить зеленью.

Авокадо и шпинат

Авокадо;
Капустные лисья;
Шпинат;
Соль, перец.

Мягкий авокадо очищаем от кожуры, вытаскиваем косточку, нарезаем крупными кусочками, отправляем в чашу блендера. Добавляем капустные листья, пару горстей шпината, солим и перчим. Пробиваем до однородной массы и разливаем по охлажденным бокалам.

Морковно-томатный

Помидор;
Морковный сок;
Йогурт - 2 ст.л;
Красный сладкий перец;
Пучок петрушки;
Соль;
Лед.

С томатов удаляем кожицу, нарезаем кусочками. К ним добавляем перец и зелень. Пюррируем овощи, смешиваем с морковным соком, солью и йогуртом. В бокалы выкладываем лед и разливаем смузи.

Зеленый перец с лимонным соком

Зеленый перец;
Лимоны.

Этот смузи готовится проще-простого. Из лимонов выжимаем сок, перцы очищаем от семян и пюррируем с помощью блендера. Смешаем компоненты и разливаем по бокалам. Подобное сочетание отлично подойдет для людей, страдающих хронической усталостью и проблемами с памятью.