Пирог с брусникой

628840 мин.23118

---

тесто слоеное дрожж. 125 гр.
яблоки кисло-сл.тверд. 2 шт.
сахар коричневый от мистраль 2- ст.л.
брусника (у меня замороженная)- 3 ст.л.
изюм- большая горсть
сок лимона 1 ст.л.

---

207490 мин.5230

---

тесто:
-масло сливочное – 100 г
-мука – 200 гр. (высший сорт)
-сахар – 50 г
-соль - щепотка
-желтки – 3 шт.
начинка:
-брусника – 600 гр. (у меня замороженная)
-сахарная пудра – 150 г
-крахмал картофельный – 2 ч.л. с горкой
украшение:
-белки – 6 яиц (в оригинальном рецепте от 3 яиц, но у меня остались белки от предыдущей выпечки, поэтому решила их использовать)
-сахар – 350 г
-вода – 150 г
-лимонная кислота - щепотка или 1 ч.л. лимонного сока
кроме того: круглая форма диаметром 23 см

---

5822120 мин.641

---

для теста:
сливочное масло - 100 г.
мука - 300 г.
сахар "мистраль" - 3 ст.л.
желтки - 2
соль
вода - 50 гр.
для начинки:
яблоки - 3 шт.
лимон - 1 шт.
брусничный конфитюр "darbo" - 100 гр.
сахар иростниковый "мистраль" - 3 ст.л.
соль.
тесто для украшения:
масло сливочное - 100 гр.
ванильный сахар - 50 г.
сахар тростниковый - 2 ст.л.
мука - 200 гр.

---

2732350 мин.122745

---

для теста: 200 гр. маргарина, 3 яйца, 400 гр. муки, 100 гр. сахара, 1 пак. ван. сахара, 1 пак. разрыхлителя.
для начинки: 500 гр. брусники(замороженой), 3 яблока, 100 гр. сахара, 1 ст.л. крахмала, 100 гр. сметаны, 2 яйца.

---

132510 мин.3163

---

350 - 400 гр. брусники
125 гр. сливочного масла или маргарина
150 гр. + 1 ст. сахара
4 крупных яйца
1/2 ч.л. гашеной соды
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. гвоздики
1/2 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. какао
цедра 1 лимона
450 - 500 гр. муки
300 гр. сметаны 30%

---

669350 мин.122851

---

яйца 5 шт.
250 гр. сливочного масла или маргарина,
250 гр. сахара,
180 гр. муки,
70 гр. молотого мака,
70 гр. молотого миндаля,
1 щепотка соли,
¼ ч.л. корицы,
1 пачечка ванильного сахара,
1 пачечка разрыхлителя,
1 (400 гр. ) баночка брусники в желе,
250 гр. кувертюра или чёрного шоколада.
рубленные грецкие орехи для посыпки.

---

102890 мин.2149

---

тесто: 100 гр. масла, 100 гр. творога, 100 гр. муки, 1 яйцо.
начинка: 1 яблоко, 0,5 кг. брусники, 250 гр. сметаны, 0,5 ст сахара, 3 ст.л. муки, ванилин или ванильный сахар.

---

151380 мин.3465

---

сливочное масло-100 гр.
молоко-125 мл.
свежие дрожжи-1/2 кубика (21 гр. )
мука-250 гр.
сахар-125 гр.
соль-щепотка
ванильный сахар-2 упаковки
миндальные лепесточки-50 гр.
желатин-5 пластинок
сметана (21% жирности)-200 гр.
сливки (33%-ной жирнсоти)-200 мл.
брусника с сахаром (не варенье)-200 гр.

---

1042640 мин.101029

---

маргарин "пышка" - 100 гр.
сахар - 150 гр.
яйца - 2 шт.
ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик
мука - 2 ст.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
для начинки: яблоки - 2 шт. брусника - 0,5-1 ст.
для штрейзеля: масло/маргарин - 50 гр. сахар - 3 ст.л. корица - 1 ч.л. мука - 100 гр.

---

666640 мин.717

---

дрожжевое тесто-1 кг
брусника-1 ст.
яблоки 5 шт.
сметана 1 ст.
сахар

---

96010 мин.625

---

для теста:
1. 200 гр. сливочного маргарина(я брала масло)
2. 2 яйца
3. 3 ст.л. сметаны
4. 1 ст. сахарного песка
5. 1 ст.л. укскса
6. щепотка соли
7. 1\2 ч.л. соды
8. 4 ст. муки( у меня получилось 5 с половиной)
9.ягода любая(я брала бруснику)
10.яблоки 4-5 шт
для заливки:
1. 250 гр. сметаны
2. 2 яйца
3. 1\2 ст. сахара
4. ванилин
5. 2 банана

---

224280 мин.2532

---

брусника(я брала моченую,но можно и замороженную)
тесто дрожжевое(в этот раз брала готовое),но если делать самим ,то(см. рецепт пироги с капустой и луком)
крахмал 1.5 ст.ложки
сахар
яйцо

---