Рагу со свининой в горшочке

Нарежьте свинину небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле.

Добавьте и слегка обжарьте вместе с мясом нашинкованный лук, порезанную кубиками тыкву и мелкую морковь.

Переложите полученную обжарку в горшочки, добавьте помидоры, нарезанный дольками картофель и воды.

Поставьте в духовку (180 градусов). За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист, чеснок.

Перед подачей посыпьте зеленью.