Сахарно-лавандовое печенье

Ингредиенты

смалец свиной(маргарин,масло сл.) 2 ст.ложки
яйцо 1 шт.
сахар 05такана
сливки домашние очень густые 1 ст.ложка

соль
лаванда сушеная порошок 1 ч.л.
сода 1/4ч.ложки
мука сколько возьмет,чтобы тесто получилось мягким,пластичным,не прилипающим к рукам.

Пошаговый рецепт приготовления

Все продукты замесить в миксере до однородности.

Отправить в холод на 1 час.

Раскатать тесто толщиной не менее 05см,можно чуть толще,в процессе выпечки печенье расплывается.

Оформление - на ваш вкус.Я сделала в печенье ямку пальцем и заполнила ее повидлом.

Выпекала при 180 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На рецепт меня вдохновила morgaer своим лавандовым печеньем.Уж больно захотелось попробовать лаванду в выпечке. Понравилось очень.Печенье получилось рассыпчатое с нежнейжим лавандовым запахом. Ну,а смалец в выпечке мне очень нравится.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

А я никогда лаванду в выпечке не использовала, но так хотелось бы попробовать. Уверена, печенье очень вкусное, пекла с подобным составом, очень рассыпчатое печенье получалось. 5!!!

svetluha

17.06.2011 06:52

Ответить

А, кстати, и с повидлом в серединке пекла не раз. Только ямочку делала с помощью крышечки от бутылки))

svetluha

17.06.2011 06:52

Ответить

А, кстати, и с повидлом в серединке пекла не раз. Только ямочку делала с помощью крышечки от бутылки))