Пирог яблочный с творогом и винными сухофруктами в тесте фило !!

Замариновать сухофрукты в вине на ночь.

Смешать творог с сыром филадельфия добавить сухофрукты и немного вина в котором мариновались фрукты.

Очистить яблоки от шкурки и сердцевины,порезать толстенькими кубиками и смешать их с творожно фруктовой массой.

Тесто фило промазать одну сторону,накрыть вторым слоем теста и опять промазать маслом,скомкать(за гофрировать) получившийся двойной лист теста, и уложит на дно формы.Таким манером заполняем промазанными и скомканными листами разъёмную форму(см.фото)

Выкладываем на тесто творожно фруктовую начинку и отправляем в разогретую до 180 духовку на 20-25 минут пока тесто не приобретёт золотистый цвет.

Когда пирог готов,отключаем,даём остыть.разрезаем и подаём.