Свинина по-императорски

Ингредиенты

200 гр. свинина (2 эскалопа)
0,5 шт. зеленое яблоко
1 ч.л. мед

имбирь по желанию или любая приправа
соль, растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Порционные кусочки свинины отбить и обжарить до корочки на разогретом масле.

Яблоко тонко снять кожу (отложить). Вырезать середину и порезать колечками 3 мм.

Переложить мясо в посуду для тушения (у меня меньшим диаметром). На сковороду, где жарилось мясо выложить яблоки и обжарить с 2-х сторон.

Мед развести в 1/3 стакана воды или бульона, прокипятить.

На мясо выложить яблоки, залить бульоном, посолить и тушить под крышкой 20-30 минут. В конце добавить тертый имбирь (чуть-чуть).

Украсила розами из шкурки яблок.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сегодня Медовый Спас. Захотелось приготовить что-нибудь медовое. Главное – быстро. На все вместе с тушением ушло 35 минут.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
54 человек оценили

Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Стало ясно, что мясо съели. Не на что обижаться, но и радоваться нечему. Не попробовать. Хорошо, начинаю собирать чемодан. Когда автобус выедет, позвоню. Мясо привезу, от тебя только готовка, оки?

15.08.2009 05:18

Гы-гы! Спасибо всем!

15.08.2009 05:34

Вкусно, ну оооочень вкусно!!!!100+!!!!!

glaros

15.08.2009 09:41

Ответить

замечательный рецепт!!!55555

ирусик-88

15.08.2009 23:01

Ответить

Как вкусно приготовленно-супер!!! 5555+++++++

Tatyana

25.11.2011 12:09

Ответить

Я знала, что свинина с яблоком и имбирем хорошо сочетаются, но вместе с медом до этого не пробовала. Результат превзошел все мои ожидания, а муж уплетал за обе щеки, восхищаясь какая же вкусняти получилась. Огромнейшее спасибо за рецепт!!!