Рулет из куриной грудки - !!!

Ингредиенты

куриная грудка
малина 1 ст.замороженная.
барбарис вяленный 2 ст.л.
соль.
кунжут 2 ст.л.
розмарин сухой 1 ст.л.
вишнёвый уксус 2 ст.л.
таваско 1 ч.л. или чили.

вино сухое 2 ст.л.
для малинового соуса:
малина замороженная 1 ст.
вино сухое 100 мл.
сахар 1 ст.л.
розмарин 0,5 ч.л.
барбарис 1 ст.л.
табаско несколько капель или чили.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку помыть,обсушить ,сделать надрезы как на фото и положить в маринад:-соль+уксус вишнёвый+табаско на 10-20минут.дастать из маринада,заполнить надрезы малиной+барбарисом+кунжут,полить вином,закрутить в тугой рулет,обсыпать кунжутом и розмарином,упоковать в фольгу и поставить в разогретую до 200 духовку на 20 минут.Подавать с малиновым соусом и рисом.

Для малинового соуса:

Малина+вино+сахар+розмарин смешать в кострюльке, поставить на медленный огонь,постоянно помешевая дать загустеть,отключить,добавить барбарис и табаско,дать настояться минут 10.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Лёгкое блюдо,ароматно вкусное сочетание!Мне и друзьям понравилось это сочетание . В жарких странах сочетание мяса и ягод очень распространено,для них это обыдено.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Сочетание не меня не друзей не удивило,хотя пробовали все первый раз,понравилось,нежно кисленький-пикантный,легче чем с лимоном,острата придола вкусу елегантность ,попробуйте!

anashka

12.07.2009 07:06

Рулет из куриной грудки - !!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии