Вход | Регистрация
Цукини-пармезан(овые) оладьи
Ингредиенты
- цукини-300 гр.
- зелёный лук (только зелёная часть)-4-6 перьев,порезанных очень тонкими колечками
- крупно натёртый пармезан (либо другой сыр из семейства итальянских твёрдых сыров)-200 гр.
- мука-30 гр.
- яйца-2
- измельчённый укроп-1 ст.л.
- соль,свежемолотый чёрный перец
- растительное масло для жарки
- несколько очень тонких кружочков лимона(косточки вытащить)
- греческий йогурт (можно заменить натуральным сливочным йогуртом,либо сметаной)-100 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Натереть цукини на крупной тёрке
Положить тёртый цукини в марлю и отжать,насколько возможно,сок
Смешать в глубокой посуде цукини,зелёный лук,тёртый пармезан,яйца,муку и укроп
Поперчить,посолить
Разогреть на сковородке раст. масло
Из небольшого кол-ва цукини-массы (примерно 1,5 чайной ложки) формировать оладушки и жарить их с каждой стороны по 2 минуты
Выкладывать на бумажные салфетки,чтобы ушёл лишний жир
Кружки лимона,в зависимости от размера,порезать на 4 или 8 секторов
На каждый оладушек положить 1/2 чайной ложки греческого йогурта,кусочек лимона и маленькую веточку укропа
Сразу же сервировать
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусные оладушки,едятся как семечки. С йогуртом очень вкусно,лучше чем без.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
кыш
Ответить21.03.2009 06:26
Очень люблю кабачковые оладьи, а с сыром ещё вкуснее!
кыш
Ответить21.03.2009 06:26
Очень люблю кабачковые оладьи, а с сыром ещё вкуснее!
ирусик-88
Ответить21.03.2009 06:55
Давно забытый рецепт, провереный жизнью,всегда на отлично и ура!555!!!Очень красивое оформление!
crazy homewomen
Ответить21.03.2009 10:41
Очень вкусно, красиво 555555555+++++
natali_bulka
Ответить21.03.2009 11:22
555!!
веданта
Ответить21.03.2009 11:34
вкусно! 5555555555
ntv2001
Ответить21.03.2009 12:07
Кабачковые оладушки, да с зеленью - самая любимая летняя еда! 5
martinni
Ответить21.03.2009 12:11
Ваш рецепт-воспоминание о лете!! Спасибо! 5+
машенька-84-
Ответить21.03.2009 12:17
Вкусно и красиво подано.5.
begi
Ответить21.03.2009 12:22
Замечательный рецепт! 5++++++++++!
mimi
Ответить21.03.2009 13:14
ну очччень вкусно!
колибря
Ответить21.03.2009 13:16
Замечательно!55555
gfh123gfh123
Ответить21.03.2009 13:56
Вкусно!+5.
margaleta
Ответить21.03.2009 14:27
Объедение! 5!!!
katrussya
Ответить21.03.2009 14:41
5! Только вот кабачки молоденькие где берете?
малурияна1978
Ответить21.03.2009 21:08
Класс,а фотка прелесть 55555
maj4ik
Ответить22.03.2009 00:40
красота! 5
sister_chaos
Ответить22.03.2009 01:09
Спасибо огромное за отзавы!
ozzi
Ответить22.03.2009 09:12
отличные оладушки! прелесть! 555
lentajka
Ответить23.03.2009 02:10
в следующий раз положу в оладушки сыр и полью йогуртом
5+++
5+++сациви
Ответить23.03.2009 02:21
Спасибо огромное!5555555+
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
