Конфеты "Грильяж в шоколаде" по-домашнему - рецепт.

Фото к рецепту: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
10.03.2009 00:52
 7443 65 1395.04.72370590261247351.0139

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Конфеты «Мягкий грильяж» в шоколаде (вариант)

 Участвует в фотоконкурсе: Фото недели!

Как приготовить

Грильяж:

Орехи порубить ножом на небольшие кусочки.

В кастрюльку высыпать сахар и залить водой.

Поставить на слабый огонь и варить, пока сироп слегка не загустеет и не приобретёт золотистый цвет.

Добавить лимонный сок и хорошенько перемешать.

Снять с огня, всыпать орехи и хорошенько вымешать ложкой.

Снимая с ложки понемногу ореховой массы, сформировать шарики и выложить их на бумагу для выпечки.

Ложку и руки время от времени обмакивать в холодной воде.

Отставить минут на 30.

Глазурь:

На водяной бане растопить шоколад.

Добавить коньяк и перемешать.

Делаем конфетки:

Взять ореховый шарик и полностью хорошенько окунуть его в глазурь.

Выложить на бумагу и дать застыть в холодильнике.

Переложить в бумажные юбочки и ...

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!

Ингредиенты

Для грильяжа:

2 стакана очищенных грецких орехов

150 г сахара

50 мл воды

1 ст. ложка лимонного сока

Для глазури:

200 г тёмного шоколада

2 ст. ложек коньяка

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
Дополнительная информация о рецепте
Конфетки просто изумительные - готовятся быстро и легко, а получаются очень вкусными. Нам очень понравилось - попробуйте и вы!! :)

Рецепт: Конфеты "Грильяж в шоколаде" по-домашнему, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
139 человек
оценили
Сохранить
рецепт
227 человек
сохранили
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт
Оставить отзыв