Конфеты "Грильяж в шоколаде" по-домашнему - рецепт.

Фото к рецепту: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
10.03.2009 00:52
 7697 65 1395.04.72370590261247351.0139

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Конфеты «Мягкий грильяж» в шоколаде (вариант)

 Участвует в фотоконкурсе: Фото недели!

Как приготовить

Грильяж:

Орехи порубить ножом на небольшие кусочки.

В кастрюльку высыпать сахар и залить водой.

Поставить на слабый огонь и варить, пока сироп слегка не загустеет и не приобретёт золотистый цвет.

Добавить лимонный сок и хорошенько перемешать.

Снять с огня, всыпать орехи и хорошенько вымешать ложкой.

Снимая с ложки понемногу ореховой массы, сформировать шарики и выложить их на бумагу для выпечки.

Ложку и руки время от времени обмакивать в холодной воде.

Отставить минут на 30.

Глазурь:

На водяной бане растопить шоколад.

Добавить коньяк и перемешать.

Делаем конфетки:

Взять ореховый шарик и полностью хорошенько окунуть его в глазурь.

Выложить на бумагу и дать застыть в холодильнике.

Переложить в бумажные юбочки и ...

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!

Ингредиенты

Для грильяжа:

2 стакана очищенных грецких орехов

150 г сахара

50 мл воды

1 ст. ложка лимонного сока

Для глазури:

200 г тёмного шоколада

2 ст. ложек коньяка

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Конфеты  Грильяж в шоколаде  по-домашнему
Дополнительная информация о рецепте
Конфетки просто изумительные - готовятся быстро и легко, а получаются очень вкусными. Нам очень понравилось - попробуйте и вы!! :)

Рецепт: Конфеты "Грильяж в шоколаде" по-домашнему, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
139 человек
оценили
Сохранить
рецепт
227 человек
сохранили
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт
Оставить отзыв