Рулет куриный от rens

Ингредиенты

курица-1.5 кг.
луковицы-2 средние.
лимон-1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу разрезать(со спины)не повреждая кожицу, удалить косточки.Крылья можно вырезать.Готовое филе натереть солью и перцем. Лук нарезать и обжарить на подсолнечном масле, добавить молотые орехи,протёртый лимон (без цедры)можно протереть со шкуркой в том случае,если она не горчит,но лучше не рисковать:)Соль, перец по вкусу.Готовую массу выложить на филе и свернуть. Готовить в духовке 40 минут,поливаясобственным соком.(Для розовой корочки)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рулет можно есть как в горячем,так и в холодном виде. Приятного аппетита..

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
69 человек оценили

Сохранить рецепт
35 человек сохранили

Я насчёт лимона. Не кислый ли будет? Между прочим горчит у цитрусовых белая часть, не сама цедра (жёлтая у лимона и грейпфрута, оранжевая у апельсина). Можно для аромата стереть цедру лимона, потом очистить его, акуратно удаляя всю белую кожицу и косточки которые тоже горчат.

19.02.2009 13:50

Классно!5+++++

19.02.2009 15:45

Согласна на холодный и горячий вариант. высылайте!)5

vicus

19.02.2009 16:35

Ответить

Очень вкусно! 5+