Курица на скорую руку

Ингредиенты

4 куриные ножки
немного масла раст.
1 голов.лука(мелко порезать)
2 ч.л. корня имбиря(натереть)
1 ст.л. мёда
300-350 гр. моркови

петрушка
вода 250-300 гр. кипячённая
вигета
специи для плова
или шафран и перец

Пошаговый рецепт приготовления

ножки порезать пополам так как были крупные,кожу я удаляю и жир тоже, разогреть масло обжарить в нём курицу пока не поменяет цвет добавить лук и имбирь пожарить 2 мин.добавить воды,мёда,морковь,специи довести до кипения,уменьшить огонь накрыть крышкой готовить до готовности 20 мин.убрать крышку если воды много,пусть тогда немного выпариться,затем посыпать зелень,

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

подлива очень вкусная с пюре очень вкусно,на курицу можно взбрызнуть сок свежего лимона.пока курица готовиться я успеваю сделать пюре,ужин за 30 мин.наслаждайтесь. пюре делаю из красной картошки со шкуркой по собственному рецепту.морковь впитывает пряности,дети морковь сразу разбирают